A LEUR

En argent.

En travail.

FR c.

JOCRN'ÉES

;io .

Jours ouvrables 840 i

Excédant 383 i

* La consommation de la pomme de terre a réduit celle des légumes.

498 PAUPERISME MODEUXK.

La vie, qui, évaluée en argent, paraît beaucoup plus chère qu'autrefois, l'est, au contraire, beaucoup moins évaluée en travail qui est la mesure la plus exacte. En effet, la même alimentation qui eût absorbé 758 jours en 13 il, 724 en 151)4, 831 de 1663 à 1692, 1,042 de 1693 à 1703, 683 en 1789, n'en absorbe plus aujourd'hui que 447, comme au treizième siècle.

On remarquera la place considérable (ju'occupait dans les plus pauvres budgets la consommation obligatoire du sel. De 1693 à 1703, elle était l'équivalent de 88 jours; on 1789, de 63; le salaire do trois journées suffit maintenant à cet article do dépense.

Les tableaux ci-dessus constatent donc une immense amélioration dans la situation des classes ouvrières et en indiquent même la source particulière. Il faut évidemment la chercher dans les trois cents journées conquises sur les mortes saisons, les fêtes chômées et la corvée. L'augmentation des salaires ne joue dans le progrès accompli qu'un