DES ENFANTS. 197 LE PORC-EPIC DE MER

Ce poisson des Indes occidentales, de différentes formes, rond comme un ballon , se nourrit de coquillages. Les épines dont il est armé , et qu'il baisse et élève à volonté, sont si piquantes, que lorsqu'il est pris à l’'hameçon , on ne peut le saisir par aucune partie du corps, jusqu’à ce qu’il soit mort. Sa chair , a le goût du veau ; les bourses pleines d’air qu'il a dans le ventre , servent à faire une colle tenace.