FAITE DANS LA DISTRIBUTION DE TOUTES LES PARTIES DÉTACHÉES
3650 livres de viande 1825 » »
260 livres de gros beurre 260 » »
2000 œufs 100 » »
96 poulardes 240 » »
212 poulets communs 175 » »
196 pigeons communs 122 10 »
45 poulets gras 112 10 4
15 dindons communs 37 10 >»
15 pigeons de volière 22 16 8
16 têtes de veau 16 » »
16 fraises 16 » »
16 langues de bœuf 16 » »
15 fressures 15 » »
18 ris de veau 18 » »
15 foies de veau 15 » »
3 agneaux 15 » »
7 douzaines de langues de mouton 25 » »
135 livres de petit-salé 135 » »
45 palais de bœuf 18 » »
12 bottes de pieds de mouton 20 » »
48 bouts de boudin noir 24 » »
14 boudins blancs 10 10 »
18 andouilles 13 10 »
16 poules 28 3 4
6 vieux dindons 30 » »
404 DOGUUBNTS.
Ht. s. d.
24 canards communs 60 » »
2 cochons de lait 10 » »> |
30 lapereaux 73 » » ,
4 barils de cuisses d'oîos 30 » >»
12 saucisses à 13 sous 9 » »>
24 saucisses à 10 sous 12 » » :
13 pièces de gras-double 30* » » i
1. Le totalgénèral dessommes portées dans ce compte est de 18, 150 livres, 3 sou?, 8 deniers.