‹ Le Petit-TrianonChapitre 147 sur 314 · DINEB DE MADAME ROYALE · texte numérisé non relu

DINEB DE MADAME ROYALE

Polugcs Tu ni,

le riz.

Entrée le can^ de moulon ^lucé.

hùl le fuisan rôli.

KtUrcmets. ... la chicorée au bouillon,

les petits navels.

Voici maintenant Iv menu d'un repas du dauphin :

Potage l'uni.

Viande Taile de poulel.

Entremets, . . . Tarlichaul à la poulelte,

la purée de lentilles.

Madame Elisabeth avait, comme toujours, accompagné la reinc^ « J'ai été liirr, » écril, le V septembre, madame de Bombcdlrs à son mari', « h Trianon où (»st madame Elisabeth, qui m'avait fait chercher en chaise pour monter à cheval avec elle; j'ai vu la Heine qui m'a traitée* avec toutes sortes de bontés. Après la course de cheval', madame Elisabeth est revenue diner av(*c la Reine, et la ctuntesse Diane* m'a emmenée à Monlreuil, où elle m'a donné à diner... » Madame d<i Bombelles retourne voir madame Elisabeth le IS stqUembre^ : « Je n'ai pu me dis- IMinser d'aller avant-hier h Trianon, 4*t j'ai d'autant mieux fait que j'ai été traitée {i merveille par h^ Hoi, par la Reine, et con-

Page 1