Signes et marques d'un grand cerf
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La pince ronde et grosse et les os non trenchants, Gros et court, bas joincté ; bref tel que par les champs Et par les grands forets, je le voudrois eslire Pour en donner plaisir au Roy s'il le désire (a).
Apres avoir à part entendu des veneurs, La force et la vigueur des deux cerfs les meilleurs, Nous choisissons celuy (p) qui en meute plus belle Se trouve, à celle fin qu'avecques façon telle, On le puisse chasser, que les chiens ameutez, Et les picqueurs aussi suyvent de tous costez. Cestuy doncq' est choisi,pour autant qu'il nous semble Plus courable, et qu'il est en plus beau courre ensem- Là, sur le plus haut mont, à l'aise l'on verra, [ble. De bien loing, quand le cerf malmené s'en ira. Il fait mettre un relais près de la croix de Guise; Il ira là plustost s'il ne void qui luy nuise. Regnault soit conducteur de ce premier relais ; Et celuy que conduit Guillaume de Calais, Se tiendra sur le hault, vers le rond de la Reine ; Richard aura pour luy la croix de Bourgfonteine, Et Jaquet meinera le sien où, avant hier, [glier. Non trop loing du Verdfueil ■ on print le grand san- Jean Thibault meinera le sien vers les Bruieres, Où d'aller sont souvent les bestes coustumieres. Du haut du proche mont on peut, de tous costez, Voir courir et le cerf et les chiens ameutez.
a. Var. :
A ta Majesté, Sire.
b. Var. :
Tu choisis cestuy-là
I. Maison au bord de la forest de Retz, sur le chemin de Villiers Costeretz à Soissons.
Chasse du Cerf. 187
Or sus doncques Baudier qui tant de peine as prise (a) Pour conduire à bon port ceste noble entreprise, Prends en main ton limier1. Sus donc! advançons Et alentour du cerf nous assemblons trestous [nous Mettons le pied à terre, au moins cil qui désire Cognoistre au pied le cerf pour savoir où il tire Et pour juger à l'œil sa grandeur, sa hauteur, Son âge, son marcher, sa force et sa vigueur. Alors Bauldier s'avance,] (b) et pour frapper à route, Avecques son limier dans la taille se boute; Il luy lasche du traict, sans pourtant le presser, Ses brisées suyvant, pour luy faire lancer. Il veut faire si bien que, sautant d'où il gist, Les chiens le puissent voir au sortir de son lict : Car au chien croist le cœur, en poursuivant sa proye, Pourveu qu'au nez la sente, et que des yeux la voye. Jà void on le limier tirer si rudement Que Bauldier ne peult plus le tenir nullement : [iT suit son droict et va par la mesme brisée Qu'au frais il a deffaict de ceste matinée; Il parle jà, desjà je le voy s'avancer Monstrant estre assez prés pour nostre cerf lancer.] Il bande, opiniastre, et d'un dru clabaudage,
a. Var. :
En fin doncq Remondin qui la peine avoit prise,
b. Var. :
0 Sire advance îoy Desjà le limier bande, et double son aSoy. Remond s' advance après,
1. L'honneur de lancer le cerf appartient à celui qui Ta destourné.
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Des chiens prêts à partir il croist la gaye rage. Chascun reste attentif et brullant d'aise, void D'un œil soigneux le chien à vingt pas de l'endroit Où repose le cerf et, d'une douce creinte, Frissonne, pensant voir le cerf hors de l'enceinte. S'on void tirer le chien et parfois se hausser, L'un pousse de l'espaulle et cuide l'advancer, Tant le désir le poinct de voir, hors de son giste Bondir le cerf craintif, d'une secousse viste [Au cerf que le limier donne, tirant devant, En hoignant tire aussi tout le troupeau suivant Des douze autres couplez, qui n'attendent que l'heure De veoir le cerf quitter sa malseure demeure] Plus approche le chien, et plus croist son ardeur, Tant plus croist son aboy, tant plus croist sa roideur, Et les chiens généreux, à la voix qu'ils entendent, Doublent aussi leurs vois; en avant ils s'estendent Pensants rompre leur couple et de grand cœur qu'ils Au vallet qui les tient font desgouter le front, [ont
Voicy tout en un coup le limier qui forcené, Et qui, voyant le cerf, se tort et se demene; Alors un garegare ! en la forest s'entend Qui depuis le Tillet jusqu'à Viliers s'estend : Bauldier qui l'aperçoit alaigrement s'advance, Et avecq' son limier hors sa chambre le lance. Je croy que le tonnerre et la fouldre qui suyt Ne viennent point du ciel avecques plus grand bruit Qu'à l'heure fit le cerf, quand sortant de secousse, En quattre où cinq saults, hors sa chambre il se Alors à haute voix Bauldier va s'écriant : [pousse. Ha! voy-le cy aller! ha voy-le cy fuiant! [Voi-le cy qui bondit par les mesmes portées, Par le mesme sentier, par les mesmes foulées ; Voi-le cy donc lancé des pieds viste et dispos!
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Chacun la trompe embouche et sonne deux longs Voi-le cy par le creux de la forest espaisse [mots1. Courant, brossant, saultant delà peur qui le presse. Descouplez ! descouplez] (a) ceux-là premièrement, Ceux qui sont coustumiers de dresser sagement, Le reste de la meute; alors sans plus attendre Et Rigault, et Calvin descouplez font entendre Leurs voix es environs, qui chargeants les premiers, Afin qu'ils dressent mieux, entrent dans les halliers D'une ardente secousse, et rencontrants les voyes, Redoublent leurs abois par les haultes fustayes2. Après! après! après! les veneurs vont criant?, Puis, embouchants la trompe, après le cerf fuiant Sonnent le coup de gresle et, bien duits, patientent Jusqu'à ce que les chiens bien ameutez ils sentent 4, Qui fuyants les premiers, d'une gaillarde ardeur, D'un clabaudage dru s'entredonnent bon cœur; La forest retentit, et les hardes fuitives
a. Var. :
Et des l'heure embouchant sa trompe, fait entendre Que le cerf est sur pied : aussi tost, sans attendre : Chascun pousse la sienne, et le gresle sonnant : Va les champs, et les bois, et le cerf estonnant : Qui, par le plus profond de la forest espaisse, Va fuyant, et broussant de la peur qui le presse. On descouple aussi tost
1. Le cerf estant lancé, les veneurs doivent sonner du gresle deux longs mots.
2. On doit tousjours mettre les meilleurs chiens de la meute au laisse-courre.
