Deschault (du latin discalceatus) : Déchaussé

238. // ne vit^ ny ne dure : Il ne peut résister à la souffrance. Dure a ici le sens du verbe latin durare qui, employé impersonnellement, signifie résister, patienter.

240. Des complaignans : De ceux qui se plaignent. — Complaindre, auquel on donnait le sens de se plaindre et qui semble dériver de Tancien espagnol complaiUr, était fort usité autrefois. Cependant Malherbe, en son Commentaire sur Desportes, blâme l'emploi de ce verbe dans Y Élégie de Bertaud sur les dernières amours du poète.

Car, sans avoir pitié que bien peu de leur peine , Pour ne point s'ennuier rient à gorge pleine.

Arrivez à Beau-jour nous comptons nos oiseaux, Où pour rompre la faim, nos travaux et nos maux, Des sept fois douze et six, deux douzaines s'apprestent, t4s Et, plumez, par morceaux dans la poisle se jettent.

Jaquet met sur le feu la poisle , et, retournant. En moyenne chaleur va tout entretenant.

Le beurre pétillant en bullettes fricasse.

Et panché tantost cy et tantost là repasse ; »e

Tant qu'au gré des chasseurs tout n'estant que trop cuit. De la poisle au profond du plat il se conduit!

Dessus le mets bruslant la brigade affamée Se jette, ayant senti la tentante fumée.

Trouvant cela plus doux, parce que le plaisir w

Qu'ils ont eu de chasser leur en croist le désir ; Tant qu'en moins d'un clin d'œuil la viande mi-cuite. Prise au plat, de la main est au ventre conduite. Ainsi remplis et las de chasser, nous montons A la chambre, et au lict nostre corps contentons. ^

Ui. Var. Ei.sans

â45. Des sept fois douze et six : Des sept fois douze et six oiseaux qui avaient été pris. — Sept fois douze ou quatre-vingtrquatre plus six font quatre-vingtdix : la darue donc avait été fort productive.

249. En bullettes fricasse : Frit en faisant de petites bulles.