‹ Le plaisir des champs: poëme en quatre parties selon les quatre saisons de lChapitre 268 sur 373 · Var. Sauvage et Pavadoux · texte numérisé non relu

Var. Sauvage et Pavadoux

Lorsqu'on voulait courre avec des lévriers un loup détourné dans un buisson (bois peu étendu) ou dans une queue de grand pays (grands bois), l'emplacement du courre était choisi dans fa partie de plaine située sous le vent venant du bois, afin que le loup, animal fort méfiant, ne pût avoir le sentiment des chiens. Puis on entourait, soit de panneaux et de défenses (hommes armés de bâtons, placés en ligne, faisant face au bois, séparés les uns des autres par un espace de 6 à 15 pas), soit de défenses seulement, les divers côtés du buisson ou de la queue de grand pays, sauf celui donnant sur le courre. Quant au courre, il était disposé de la manière suivante. A la lisière du bois, près des défenses, on cachait dans un fossé, sous une hutte en feuillage ou sous une petite tente de toile, couleur de tan, des laisses de lévriers tenues par des valets. Ces laisses étaient appelées estrtques, cTestrîque^ d'après Salnove ; côteresses, dextries, selon Glamorgan et Le Verrier de la Conterie. Enfin, sur les flancs et au fond du courre, qui se trouvait rétréci par la direction oblique des lignes de flanc, le veneur plaçait, à soixante pas les unes des autres, d'autres laisses de lévriers dissimulées dans un pli de terrain ou sous des huttes. Ces dispositions prises, il faisait lancer le loup par un limier ou une dizaine de chiens courants. L'animal, n'ayant d'autre issue que le courre, sortait en plaine. Dès qu'ils le voyaient, les valets tenant les laisses d'estrique le montraient à leurs lévriers qu'ils lâchaient aussitôt, et ceux-ci poussaient, refoulaient le loup vers les laisses des flancs ou du fond du courre, qui étaient successivement lâchées à l'approche de l'animal. Les lévriers d'estrique, quoique un peu plus petits que les autres, étaient cepen-

On tiltre des grands et petits lévriers selon la commodité du pals.

' Bon de mettre prés les grands lévriers des autres d^estriqne pour amuser le loup.

Pour bien faire une huée, il fault que les hommes commis pour entrer dedans le bois soient de front en for^ me du croissant, et de dix pas en dix pas, pour faire bruit.

Les deux plus furieux, Bucefal et Moustache.

Vers Plailly Le Bossu meinera, diligent, Muguet, Jason^ Champaigne et le viste Sergent. Richard aura le soing de Paris et Medée Et de Marfise aussi pour courir tant vantée.

Guillaume de Calais Amadis conduira Et ensemble Levant^ qui à cent pas sera Du bois et du Bossu, afin que, si la beste Sort de ce costé là, trouve qui face teste.

Bref, à tous les endroicts où le loup peult sortir Deux lesses de lévriers on y faict départir.

Aussi tost que Ton sçait estre prest le cordage, On faict entrer de front les pita^ults de village. Qui meinent avecq eux leurs mastins casaniers

dant grands, longs, bien déchargés ; aussi Glamorgan les appelle-t-il parfois légers lévriers. Le mot (fesMque appliqué à ces animaux parait venir du latin sir ingère, serrer, presser, lancer, diriger contre.

Quant à l'expression lévriers d'attache, on ne la trouve ni dans Glamorgan, ni dans Salnove, ni dans Le Verrier de la Gonterie; elle paraît s'appliquer surtout aux lévriers de tète qui se mettaient au fond du courre. Plus grands, p^us renforcés, ces lévriers avaient pour mission « de coôffer et arrester le loup », de l'attacher sur place, lorsque ceux des flancs et d'estrique lui (( avoient donné tour et atteinte ». De là probablement la locution lévriers d'attache. (V. Glamorgan, la Chasse du loup, ch. IX; Salnove, la Vénerie t*oyale, la Chasse du loup, ch. VI, XV et XVI; Le Verrier de la Gonterie, l'École de la chasse aux chiens courons, la Chasse du loup, ch. IV.)

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