Vab. Car au chien croùt le cœur, enpoursuyvant

328. De hault nez : On dit, ce chien est de haut nez, c'estrà-dire qu'il a le nez fort fin et qu'il rapproche et suit bien les voies de hautes-erres ou de hautes heures (voies d'un animal qui est passé depuis longtemps). (Le Verrier de la Gonterie, t École de la chasse aux chiens courans, dict. des termes de chasse, v* Haut nez.)