VARIÉTÉS DE POULES A PLUMAGE COUCOU

Ces poules coucou ne forment pas précisément des races bien distinctes, ce sont plutôt des variétés provenant de différentes races, mais dont il n'est pas possible de retrouver exactement l'origine. Comme elles sont du reste charmantes, et que les caractères de leur plumage sont assez fixés, j'ai cru devoir leur consacrer quelques lignes.

Concoo de France, on Ombrée ocacon frençelee.

Cette race mérite d'être remarquée pour ses excellentes qualités, sa charmante forme et son riche plumage, dont l'aspect général et les dessins particuliers la rapprochent des différentes variétés de poules dites Coucou. Des marques noires transversales, très- distinctes, se détachent sur un fond blanc assez clair (grav. 106).

Voici la description que M. Lelrône donne de cette espèce :

« La poule CoucoUy ainsi désignée à raison de la ressemblance de la coloration et de l'agencement des teintes de ses plumes avec celles qui recouvrent l'oiseau de ce nom, possède encore un caractère très-distinct parla conformation de sa crête, qui est très-épaisse, granulée, finissant par une pointe ou crochet en arrière, et qui recouvre toute la tête. Cette forme, bien que très-caractéristique, ne se transmet pas ton* jours aux sujets issus des croisements ; mais on remarquera que la couleur blanche rosée des pattes ne fait jamais défaut. C'est un excellent signe, comme on le sait, pour décider de la finesse et de la bonne qualité de la chair chez les volailles. Précisément à cause de cette propriété de transmettre régu-

fièrement la couleur du plumage et celle des pattes à tous les sujets provenant du croisement de cette race, il paraîtrait difficile de distinguer le type vrai d'avec les variétés, si d'autres signes bien évidents, quoique moins perceptibles, ne nous

Grav. 1uG< — Plume de la poule ombrée coucou de France.

venaient en aide. Pour cela, nous reconnaissons comme absolument nécessaire d'entrer dans une description trës-détaillée pour bien faire connaître ce type.

Goa