CHAP. II. — DO PUWAGE
CHAP. lU. — GLASSEMEKT. ET lOMtNCUTURE DES RACES 122
Classement des races. ». »»«... 122
Nomendatnredes races 123
Races indigènes 123
Races exotiques ^ 123
Races moyennes, dites de luxe ou d^agi^ment. .. 124
Races naines, désignées généralement en Angleterre sous lo
nom de Bantams. • 125
GilAP. IV. ^RACE DE BOODÂN.. . 126
Coq : ; : 126
Proportions et caractères généraux. •««•,#.ri.. 127
Dimensions et caractères particuliers 127
Description du plumage <• • . 130
POOLE .• 132
Proportions et caractères généraux 132
Poids, dimensions et caractères particuliers 135
Description du plumage 13&
Considérations générales, sur Tespèce 135
CUAP. V. — RACE DE CRèVEC(EUR 136
Coq 136
Proportions et caractères g/^raux. « . « « 136
Poids, dimensions et caractères particuliers 137
Description du plumage «•••.« 140
Poule. , . . ^ .. ^ - ^ * . .. .' 140
Proportions et caractères généraux. .•^••••«.. 140
Poids, dimensions et car;ictères particuljecs « • 141
Description du plumuge « 142
SO
3M TABLE DES UATIÈRES.
Considérations générales sur Tespèce • • . 149
Nourriture de Fespèce 141
cuâp. vi. — rages db^ la fl&chb 144
Coq 144
Proportions et caractères généraux . 144
Poids, dimensions et caractères particuliers. • • 146
Description du plumage . ... 149
Poule 149
Proportions et caractères généraux. • . . . , 149
Poids, dimensions et caractères particuliers 149
Description du plumage 151
Observations générales sur Fespèce 151
Engraisscsaoent des coqs vierges et des poulardes. . . • . ' • 154
CllAP. VII. — RACE I» MttXIllG é • . . 162
Coq: . . • 162
Proportions et caractères généraux 162
Poids, proportions et caractères particuliers 164
Description du plumage. « 166
POCLB 167
Proportions et caractères généraux 167
Description du plumage. 167
Considérations générales sur Fespèce 170
cuap. viii. •— race espagnole 171
Coq 171
Proportions et caractères généraux 172
Poids, dimensions et caractères particuliers. ....... 1 72
Description du plumage 174
Proportions et caractères généraux 174
Poids, dimensions et caractères particuliers 174
Observations générales sur Fespèce 176
CnAP. IX. — RACE RE BRéDA, ROIRE, BLAKCHE, COUCOU. .... 179
Bréda noire 179
Coq in
Proportions et caractères généraux. 179
Poids, dimensions et caractères particuliers. . ...... 179
Variété coucou,. 182
Poule 182
Plumage 182
Considérations générales sur Fespèce- . . .' 184
