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F1G. 5. — Four de Chamagne vu en coupe

Ces fours ne nécessitent qu’une main-d'œuvre ‘rudimentaire que l’on trouve partout. Un certain nombre fonctionnent sur les côtes bretonnes, depuis plusieurs années, ils ont permis d'utiliser des al- -gues récoltées à une très grande distance de l’usine et cela dans des conditions avantageuses. Ils as- -sureront dans la suite l’exploitation pratique des