Sonneurs de cloches (en dialecte dauphinois

2. R. a déjà parlé, au chap. XI, des rôtisseries amiénoises. Le cabaret de Guillaume Atthus, ou Guillot, était situé au n° 8 de la rue du Beffroi, aujourd’hui rue des Chaudronniers, à l'enseigne du Dauphin d’Argent.

Notes ra 309

Il e$t mentionné par Bruyétin Champier, De re cibaria, XV, 1, et par Montaigne dans son /owrnal de V’oyage. Le nom local des cabaretiers à Amiens était pañichiers. Voir Georges Beaurain, Le cabaret Guillot. RER NOT.