Chapitre LXVI

Le mal temps passe, et retourne le bon, Pendent qu’on trinque autour de gras jambon.

— Et non seulement, dist Pantagruel, repaissans et beuvans avons le temps haulsé, mais grandement deschargé la navire : non en la façon seulement que feut deschargée la corbeille de Æsopel?, sçavoir est, vuidans les viétuailles, mais aussi nous emancipans de jeusne. Car, comme le corps plus est poisant mort que vif, aussi est l’home jeun plus terrestre et poisant que quand il à beu et repeul3. Et ne parlent improprement ceulx qui par long voyage au matin boivent et desjeunent, puis disent : nos chevaulx n’en iront que mieulx. Ne sçavez vous que jadis les Amycleens sus tous Dieux reveroient et adoroient le noble pere Bacchus, et le nommoient Ps//7 en propre et convenante denomination ? Psila, en langue doricque, signifie æsles. Car comme les oyzeaulx par ayde de leurs æsles volent hault en l’air legierement, ainsi par l’ayde de Bacchus (c’est le bon vin friant et délicieux) sont hault eslevez les esprits des humains, leurs corps evidentement alaigriz, et assouply ce que en eulx estoit Éétrestre 7.

Comment, près l'ile de Ganabin, au commendement de Pantagruel, feurent les Muses saluées.