PRÉFACE
Il y a, dans le vaste domaine de la médecine, des questions qui se sont trouvées rajeunies ou entièrement t transformées par les découvertes pastoriennes.
Le Rachitisme n’est pas de ce nombre.
Cette maladie si répandue, banale pour ainsi dire, est essentiellement liée à une nutrition imparfaite; elle résulte de modifications chimiques dans les humeurs et les tissus du corps ; maladie dyscrasique ou dystrophique, comme on voudra l’appeler, elle n’a rien à démêler avec les microbes et les processus infectieux.
Voilà pourquoi son histoire, déjà ancienne, n’a pas subi le contre-coup de la révolution médicale contemporaine; voilà pourquoi le rachitisme est aujourd’hui ce qu’il était hier, ce qu’il sera probablement demain.