GRI

deux sulures dorsale el ventrale, Ex.: le pots, le haricot eten général les légumineuses, Syn.: légume.

GRAINE, organe provenant de l'ovule développé et fécondé, renfermant un embryon, et susceptible de reproduire, parla germination, une plante semblable à celle qui lui a donné naissance, La graine appartient essentiellement aux végélaux phanérogames.

GRAMINÉES, famille de plantes monocotylédones, qui renferme le froment, l'orge, le seigle, l'avoine, le riz, ele.

GRANIFERE, qui porte des grains ou des granules, comme le calice de queiques rumer.

GRANULE, petit corps contenu dans les grains de pollen.

GRANULEUX, qui est couvert de petits grains, comme les masses polliniques de plusieurs orchidées. Se dit aussi d'un organe dont la surface est couverte de saillies ou de rugosilés en forme de granules. On dit aussi, dans ce dernier sens, chagriné.

GRAPPE, inflorescence indéfinie, composée de fleurs hermaphrodiles el terminant des pédoncules d’égale longueur portés sur un axe commun. Ex.:le groseillier. L’inflorescence de la vigne n’est pas une véritable grappe.

GREFFE, opération qui consiste à détacher un bourgeon où un rameau d'un arbre, ou plus rarement d'une plante herbacée, el à le {ransporler, avce les précautions nécessaires, sur un végélal de nature analogue où il continue à se développer. Les détails de cette opération très-importante sont du domaine de l'horticulture, On donne aussi le nom de greffe au bourgeon ou au rameau que l'on insère sur le végétal qui doit le nourrir et qui prend le nom de sujet.

GRÈLE (gracilis), se dit d’un organe (lige, rameau, ete.) dont le diamètre est très-pelil relativement à sa longueur.

GRELOT, forme qu'alectent la corolle de plusieurs éricinées, le périanthe des muguels, ele,

GRENU, se dit des racines qui présentent un grand nombre de petits tubercules susceptibles de servir à la reproduelion ou à la propagation de la plante,

GRIFFES , racines aériennes à l’aide desquelles certaines plantes grimpantes, comme le lierre, les bignones, ete., se soutiennent contre les corps voisins. Syn,: crampons. — En horticulture, on appelle griffes les souches ou rhizomes courts, émettant un faisceau de üibres radicales courtes, épaisses et charnues, comme les anémones, les asperges, etc, Syn,:

pattes.

GRIMPANT, se dit des végélaux dont les tiges grêles s'appuient, pour s'élever, sur les corps voisins. On distingue : 1° les plantes grimpantes proprement dites, qui s'allachent par des suçoirs, comme la euscute, ou par des grilles ou crampons, comme le lierre et les bi-