Cône ou strobile : les conifères

4. Galbule, nom réservé pour le fruit du cyprès (PI. 24, fig. 32), dont les bractées sont en bouclier ou peltées, et à l'extrémité desquelles adhèrent plusieurs graines.

Vers la même époque, Desvaux, botaniste distingué, mais homme de détail et d'analyse minutieuse, établit une classification plus complexe encore que celle de ses prédécesseurs, et dans laquelle il créa quarante-cinq groupes désignés, pour la plupart, par des noms barbares. Il n’y a que les titres généraux qui soient judicieusement élablis et ressortent de la nature même des fruits. Il y avait d'abord deux classes, et, dans chacune d'elles, deux ordres :

1re CLASSE. — Péricarpes secs.

4er Ordre. — Péricarpes simples et indéhiscents : caryopse, akène, gland, etc. — — simples et déhiscents : silique, gousse, capsule, etc. 2e Ordre. — Péricarpes secs composés : follicule, strobile. 2e CLASSE. — Péricarpes charnus.

Aer Ordre. — Péricarpes charnus simples : baie, péponide, drupe, etc. 2e Ordre — composés : baccaulaire, syncarpe.

Plus tard, il remit sur le métier sa classification déjà si compliquée, et en multiplia les titres généraux. Nous ne citerons que les

principales divisions sans donner sa nomenclature tout entière, qui est hérissée de noms étranges, et nous donnerons la préférence aux dénominations qui correspondent à celles des autres auteurs. On nous saura gré d’avoir omis de donner une longue nomenclature dans laquelle figurent les noms de stéphanoë, stérigmé, plopocarpe, sphalérocarpe, etc. H divisa les fruits en

10 Fruits simples.

1° Fruits autocarpiens, ou se développant sans contracter aucune adhérence avec les

parties environnantes, et les autocarpiens en

Autocarpiens secs indéhiscents : le caryopse. Autocarpiens secs déhiscents : la silique, la gousse. Autocarpiens charnus : la baie.

20 Fruits hélérocarpiens, dans lesquels le péricarpe se développe avec quelque autre corps, qui, sans en cacher la forme primitive, la modifie par augmentation de volume ou par addition de quelques parties.

Hétérocarpiens secs uniloculaires, cachés ou cryptocarpiens : l’aggédule ou cypséle. — multiloculaires, à parties accessoires : le gland.

Hétérocarpiens secs phénocarpiens, ou sans accessoires : la polakéne. — uniloculaires phénocarpiens : la noix d’acajou.

Hétérocarpiens charnus : le pépon.

30 Fruits pseudocarpiens, dont le péricarpe est caché de telle sorte que la véritable forme en est dissimulée : le pyridion.

20 Fruits composés.

Autocarpiens secs : le follicule.

- pulpeux : le baccaulaire.

Hétérocarpiens secs : le microbase.

— pulpeux : le sarcobase.

Pseudocarpiens : la balauste.

30 Fruits agrégés.

Le strobile ou cône.

Le syncarpe, etc.

En 1815, M. de Mirbel, comprenant ce qu'avait de défectueux et d'incomplet une classification semblable, essaya de répondre à certaines idées générales, qui devaient à la fois donner plus de précision aux principes fondamentaux de la carpologie, et satisfaire aux lois de l’analogie, qui se faisaient sentir d'autant plus vivement, que l’on en était revenu des classifications artificielles, et que les bons”

esprits aimaient à retrouver, dans ces grands groupes si savamment Botan., T. II. 8

réunis par Jussieu, les analogies qui unissent les genres les uns aux autres. Voici comme s’exprimait le savant botaniste : « La méthode la plus savante ef la plus naturelle, pour classer les fruits, serait de les distribuer et de lesnommer, en considérant d'abord la structure vasculaire des péricarpes et des graines, et en n’employant que comme caractères secondaires la succulence ou la sécheresse des tissus, et la déhiscence ou l’indéhiscence des péricarpes, c’est-à-dire la propriété qu’ils ont de s'ouvrir ou de rester clos. L'élève reconnaîtrait alors, avec une singulière satisfaction, que les fruits, dans une même famille, sont le plus souvent dessinés sur un même modèle qui peut bien éprouver des modifications extérieures, mais qui conserve presque sans altération ses caractères essentiels de structure interne. Malheureusement l’état actuel de la science ne permet guère encore de distribuer les fruits d'après de telles considérations; et peut-être, quand on aura plus approfondi cette matière, trouvera-t-on qu'une classification fondée sur des caractères si importants, mais si délicals, très-bonne sans doute pour éclairer l'anatomie et la physiologie végélale, ne saurait être employée avec succès dans la botanique descriptive.

« Je divise, par la considération des fruits, tous les végétaux phanérogames en deux grandes classes : d’un côté, je range ceux qui ont des fruits libres ou bien des fruits adhérents au calice, lesquels ne sont masqués par aucun organe étranger, et ne contractent aucune union qui les rende méconnaissables : ce sont les végétaux gymnocarpiens (renonculacées, crucifères, ombellifères, malvacées, pêchers, cerisiers). De l’autre côté, je range tous les végétaux à fruits recou— verts par quelque organe étranger qui les déguise pour ainsi dire, et ne permet pas de les reconnaître au premier coup d'œil; ce sont les angiocarprens (conifères, corylacées). »

Pour rendre sa disposition plus méthodique, M. de Mirbel divisa les fruits en ordres et en genres de la manière suivante :

FRUITS GYMNOCARPIENS:

1% oRDRE. — Fruits carcérulaires.

(Péricarpes sees indéhiscents.)

1: Genre : la cypsèle. — Péricarpe ligneux, membraneux, adhérent, n ‘ay ant qu'une loge et qu'une graine : la grande famille des composées.

2e Genre : le cérion. — Péricarpe mince, adhérant pour l'ordinaire au tégument, qui

. est lui-même adhérent à un périsperme farineux : les graminées.

3e Genre : la carcérule. — Ce genre comprend tous les fruits qui ne peuvent pas rentrer dans les deux genres précédents : les jasminées, les combrétacées, les triiplicées.

2° oRDRE. — Fruits capsulaires.

(Péricarpes secs déhiscents.) 1e Genre : le légume ou la gousse. — Même définition que celle donnée par les auteurs précédents : les légumineuses (PI. 22, fig. 8). 2e Genre : la silique et la silicule. — Les crucifères (PI. 24, fig. 27). 3° Genre : la pyride. — Capsule à deux valves, l’une fixe et l’autre mobile. C’est une appellation toute spéciale à un petit nombre de végétaux. On trouve ce genre de déhiscence dans plusieurs familles : dans les primulacées, le genre anagallis ;

dans les myrtacées, le genre lecythis; dans les plantaginées, le genre plantago PI. 23), fig. 19).

4° Genre : la capsule. — C’est un genre dont les caractères sont négatifs, puisqu'on y fait entrer tous ceux qui n’appartiennent à aucun des précédents. Les fruits des liliacées et les follicules de certaines renonculacées sont des fruits capsulaires. A

proprement parler, la capsule est un fruit sec, à déhiscence variable (PI. 93, fig. 17 à 23).

3e ORDRE. — Fruits diérésiliens.

(Péricarpes secs, réguliers, composés de plusieurs coques rangées symétriquement autour d'un axe central réel ou imaginaire.)

1e Genre : le crémocarpe. — C'est la diakène des ombellifères (PI. 23, fig. 15).

2e Genre : le regmate. — La coque des euphorbiacées (PI. 22, fig. 11).

3 Genre : la diérésile. — La capsule des malvacées et des rubiacées aspérifoliées (PI. 22, fig. 10).

4° oRDRE. — Fruits étairionnaires.

(Péricarpes irréguliers n'adhérant pas au calice, contenant plusieurs graines, et ayant une suture postérieure.)

Les considérations que fait valoir M. de Mirbel, pour montrer la séparation croissante des fruits et justifier ainsi l'ordre qu'il a adopté, reposent sur l'unité ou la monocarpie des fruits capsulaires des genres Cypsèle et Cérion ; le commencement de séparation dans les capsulaires polycéphales, tels que la nigelle; la séparation du péricarpe en plusieurs coques après sa maturité, dans les fruits diérésiliens, et leur séparation primordiale dansles fruits étairionnaires. Ces diverses formes d'un même type se trouvent dans une même famille, et montrent les rapports qui unissent entre eux les différentes espèces de fruits, qui ne sont que la traduction d’une même idée.

4er Genre : le double follicule. — On n'observe ce mode de fructification que dans les apocynées.

2e Genre : l’étairion. — Ce fruit est formé par la réunion de plusieurs camares autour d'un axe; il y en a un nombre indéterminé dans la renoncule, l’anémone, la cléma- {ite : cinq dans l’ancolie, et le plus communément trois dans le pied-d’alouette.

3° ORDRE. — Fruits cénobionnaires.

Genre unique : le cénobion. — Péricarpe sec ou succulent, uniloculaire, ne portant pas de style à son sommet : les labiées, les borraginées.

Ge ORDRE. — Les drupacées.

Genre unique : la drupe. — Définition semblable à celle des auteurs anciens.

M. de Mirbel désignait, sous le nom de drupéole, toute drupe succulente dont le volume ne dépasse pas celui d'un pois : le rèwnia ; et sous celui d'ufricule, toute drupe plus petite dont l'enveloppe externe forme autour du noyau un sac membraneux : l’arroche.

7e ORDRE. — Fruits bacciens.

(Péricarpes suceulents, renfermant plusieurs graines, contenues parfois dans les nucules.)

1er Genre : le pyridion. — C’est la pomme des auteurs anciens.

2° Genre :'le pépon. — C’est le fruit des cucurbitacées.

3e Genre : la baie, — Même définition que celle vulgairement adoptée. On donne ce nom à lout ce qui n’est ni pyridion, ni pépon.

FRUITS ANGIOGARPIENS.

(Les fruits angiocarpiens se rapprochent, sous beaucoup de rapports, des gymnocarpiens, si l'on fait abstraction des enveloppes qui les recouvrent. On n'y trouve qu'un seul ordre.)

4er Genre : le calybion. — C'est le fruit composé de carcérules contenus en tout ou partie dans une cupule : le chêne, le noïsetier, l'if (PI. 24, fig. 29).

2e Genre : le strobile ou cône. — Les conifères, les amentacées.

3e Genre : le sycone. — Enveloppe aux parois internes de laquelle sont attachées les graines : le figuier, le dorstenia.

4e Genre : la sorose. — Fruits réunis en épi ou en chaton, et recouverts de leurs enveloppes florales; ils sont succulents et entre-greffés : le mürier, l'ananas (PI. 24, : fig. 30).

En 1841, M. Lindley adopta, dans son Zn/roduction à la botanique (Introduction to botany, London), le nombre très-restreint et suffisant contenu dans les divisions suivantes :

PÉRICARVES SIMPLES.

1. Le follicule, péricarpe sec, s'ouvrant par la suture d’une carpelle foliacée : l’aconit napel.

2. Le légume, ou la gousse; fruit s'ouvrant en deux valves portant les graines sur un de leurs bords: le pois. à

3. La drupe; fruit charnu ne contenant qu'un noyau: la prune,