OH CO.0H
Je ne saurais terminer cette brève notice chimique sans indiquer ce qu'est ou que serait l’acide salicylurique sur l'existence duquel on a tant discuté. Cet acide est par définition à l'acide salicylique ce que l’acide hippurique est au benzoïque. L’acide salicylurique ou orthoxyhippurique sera donc le résultat de la conjugaison de l'acide salicylique avec le glycocolle ou acide amino-acétique. l’acide salicylurique s’écrira donc :
CO . AzH , CH1, CO‘H c'Ht( OH IT. — Présence de ces corps dans certaines plantes
Les recherches galéniques n’ont pas tout de suite conduit aux Corps de la fanille salicylée. L'on à d’abord connu une famille voisine, celle de la saligénine (47, p. 1087), alcool-phénol ne différant de l'acide sa-
licylique que par la présence d’une fonction alcool-primaire au lieu d’une fonction acide :
CHOH
c'H( OH
La saligénine elle-même a été isolée depuis peu de temps.C’est par la découverte de la salicine dans les diverses espèces de salix que LE- ROUX, pharmacien à Vitry-le-François, a ouvert, en 1830, le chapitre pharmacologique de ces antipyrétiques et analgésiques parmi lesquels se range le salicylate de soude (46). Or la salicine, qui s'écrit:
O . C‘Ht10* cn CH?OH
est un glucoside de la saligénine.
La populine, qui se tire des bourgeons du tremble est de même un éther benzoïque de la salicine.
En 1831, PAGENSTECHER, pharmacien à Berne, isole, dans la reine des prés (spiræa ulmaria), une essence qui n’est autre que l'aldéhyde salicylique.
C’est CAHOURS qui, un peu plus tard, retrouve dans les végétaux le premier corps dépendant directement de l’acide salicylique : l’essence de wintergreen, qui est le salicylate de méthyle.
De plus en plus, la préparation synthétique des produits salicylés se substitue, au cours du siècle dernier, à leur extraction hors des plantes. Les plantes ne jouent donc plus, à cet égard, de rôle thérapeutique, et malgré la richesse des fraises en produits salicylés, la cure de fraises ne pourra remplacer l'ingestion de salicylate de soude. Le médecin se contentera de laisser le rhumatisant riche-donner à son traitement cet adjuvant agréable.
