DEUXIEME PARTIE: Les RESSOURCES ÉCONOMIQUES: LIVRES
ASTRUC (Jean) - Mémoires pour servir à l'Histoire Naturelle du Languedoc - PARIS (1737)
BLOCH (Marc) - Caractères originaux de l'Histoire rurale Française. OSLO (1931)
DUTIL (Léon) - Etat économique du Languedoc à la fin de l’Ancien Régime. 1750-1789 - PARIS Hachette (1911)
FAUCHER (Daniel) - Géographie agraire - Types de culture - PARIS: Librairie de Médicis )1949)
GEORGE (Pierre), - Géographie Economique et Sociale de la France - PARIS: Editions Hier et Aujourd’hui (1946)
LOMBARD (Henri) - Monoculture de la vigne et évolution rurale dans la vallée de la Cèze - Montpellier: Imp. Causse, Graille et Castelnau (1951)
MARRES (Paul) - Les Grands Causses - 2 volumes - Tours: Imp. ARRAULT (1935-1936)
ROUPNEL (Gaston) - Histoire de la campagne française - BER- Nard Grasset (1932)
TUDEZ - Le développement de la vigne dans la région de MONT-
PELLIER: Imp. de la Presse (1934)