JEAN LE HOUX
Jean Le Houx, avocat de "Vire, qui vivait ii la fin du xvi" siècle, continua la tradition du foulon virois Olivier Basselin, en composant pour ses compagnons de table des chansons appelées, comme celles de son prédécesseur, Chansons des Vaux (vallées) de Vire, et par abréviation Vaux-de-Vire. Le nom et la cliose ont donné plus tard naissance aux Vaudevilles.
Les Vaux de Vire de Le Houx ont tous pour objet l'éloge du vin. On ne peut s'empêcher d'admirer la verve et la variété de ton qu'a apportées l'auteur dans ce sujet assez monotone par lui-même.
Voir notre Tableau de la liltéralure au seizième siècle (section II, p. 144).
Le nez du buveur.
Beau nez, dont les rubis ont cousté mainte pippe*
De vin blanc et clairet, Et duquel la couleur ricbement particippe
Du rouge et du violet;
Gros nez, qui- te regarde à travers un grand verre
Te juge encor plus beau.
lu ne ressembles poinct au nez de quelque berre-^
Qui ne boit que de l'eau.
Un coq d'Inde sa gorge a toy semblable porte ^ :
Combien de licbes gens IS'ont pas si riche nez! Pour te peindre en la sorte
Il faut beaucoup de temps.
Le verre est le pinceau duquel on t'enlumine;
Le vin est la couleur Dont on t'a peinct ainsi, plus rouge qu'une guigne
Et beuvant du meilleur.
On dict qu'iP nuistauJc: yeux. Mais seront-ils les maistres?
Le vin est garison De mes maux. J'aime mieux perdre les deux fenestres
Que toute la maison.
{Les Vaux de Vire de Jean Le Houx. 1, vi; — édit. A. Gasté, Paris, 1865; p. 7.)