HOTELS. MAISONS MEUBLÉES. XIX

4 fr., tout compris. Il n'y a guère d'exceptions à faire que pour les hôtels de grand luxe, et pour ceux des villes d'eaux ou de bains de mer et des stations d'hiver. Les prix de ces maisons sont parfois, au fort de la saison, supérieurs à ceux que nous donnons; ils sont par contre généralement réduits au début et à la fin de la saison. Il est toujours bon de s'informer des prix d'avance. Dans la plupart des hôtels, le petit déjeuner coûte 1 f r. à 1 fr. 50; le 2« déjeuner, vers midi, 2 fr. 50 à 4 fr.; le dîner, vers 7 h., 3 à 5 fr. Il faut s'attaadre à une majoration de prix pour le 1^' déjeuner servi dans la chambre et pour les autres repas pris en dehors de la table d'hôte. Le vin est généralement compris, sauf dans quelques maisons de grands centres touristiques, qui ont adopté les habitudes étrangères. La table d'hôte n'est pas d'habitude obligatoire, mais on ne saurait guère, en province, être mieux servi ailleurs. Quelquefois, du reste, le prix de la chambre est plus élevé si l'on ne prend pas ses repas à l'hôtel. Aussi est-ce assez l'usage de compter à la journée (pension), de 7 à 12 fr.

Si l'on reste quelque temps dans un hôtel et qu'on n'y prenne point tous ses repas ou qu'on y fasse des dépenses exceptionnelles, il est bon, pour éviter les «erreurs», de demander sa note tous les trois ou quatre jours; il est plus facile alors d'obtenir des rectifications. Quand on doit partir de bon matin, se faire donner sa note la veille, sauf à ne la régler qu'au départ, quand on n'a pas besoin de changer un billet. Demander toujours une note détaillée et se défier des additions sommaires et de vive voix.

On pwtera toujours sur soi l'argent et les objets précieux, ou bien on les déposera, contre reçu, entre les mains de l'hôtelier.

Maisons meublées. — On trouve beaucoup de logements meublés dans les villes d'eaux et de bains et les stations d'hiver, à louer en totalité ou en partie, depuis la villa la plus luxueuse jusqu'à la plus modeste chambre garnie. Pour en trouver à sa convenance et à bon compte, le mieux est de les chercher soi-même, car les annonces sont généralement peu exactes et les agences sont toujours des intermédiaires coûteux. Si l'on se contente de peu, il n'est pas impossible de trouver en arrivant un logement garni, mais il vaut mieux descendre d'abord dans un hôtel, où il n'est pas rare que le propriétaire fasse pour la saison des conditions acceptables.

On fera bien de ne pas s'installer dans une maison on nn appartement avant d'avoir fixé les conventions par écrit, snr papier timoré (en double^, et d'y avoir inséré un état des lieux détaille, dans lequel on n'oubliera pas les défectuosités des meubles, de la vaisselle, du linge, des tai>i8. des papiers peints, etc. On conviendra aussi d'avance aes indemnités qu'on pourrait avoir à payer. Plus on mettra de soin à faire un tel éerit, moins on courra le risque d'avoir des difficultés en quittant la maison.

Restaurants. — Il n'y a guère en province, si ce n'est dans les grandes villes, de restaurants qu'on puisse recommander aux