‹ Le Sud-ouest de la France de la Loire à la frontière d'EspagneChapitre 68 sur 180 · I- R' 1^ COGNAC · texte numérisé non relu

I- R' 1^ COGNAC

Fronde, en 1651. Son aspect témoigne immédiatement de sa prospérité. La grande et belle maison en face de la gare appartient à des négociants en eaux-de-vie.

L'avenue de la Gare, puis la rue Elisée-Mousnier et la rue St-Martin, qui lui fait suite, mènent dans le centre de la ville. Jj^église St-Léger, à dr. dans la dernière, est un édifice remarquable, bien que de divers styles. Elle remonte au xi« s., mais date surtout des xiv«-xv« s. A la façade, un beau portail roman et une rose flamboyante. La nef, sans bas côtés, est du style de transition, avec des arcades richement sculptées, au-dessus desquelles régnent des galeries. Le chœur est à trois nefs, la principale, avec des arcades et des niches modernes fort riches, du style goth. flamboyant, celle de g. du même style et l'autre des xvi" et xvn® s. Cette église n'est pas dégagée. Elle a une tour achevée au xviii" s., à g. de la nef, dans la rue du Canton.

En continuant tout droit vers la rue St-Martin, on arrive au bord de la Charente, où se voient, à g., les restes peu intéressants du château où naquit François I®', maintenant occupés par un magasin d'eaux-de-vie. Il y a à côté une vieille porte de la ville, qui était à l'extrémité d'un pont maintenant détruit. La Charente forme en aval un petit port. En amont, une petite promenade.

La rue du Canton, qui se détache de celle de St-Martin près de St-Léger, conduit à la place d'Armes, d'où la rue d'Angoulême aboutit à la place François I®', sur laquelle il y a une statue équestre de François 7®", bronze médiocre par Etex. — En deçà, à dr., au

tribunal de commerce, un petit mtisée.

Les meilleures eaux-de-vie de France (Fine Champagne) proviennent de la Grande Champagne» région qui s'étend sur la rive g. de la Charente, au S.-E. de Cognac, et dont le centre est Segonzac (p. 85). La Petite Champagne» qui produit des crus un peu moins renommés bien qu'encore excellents, occupe une bande de territoire concentrique à la Grande Champagne sur la rive g. de la Charente et qui s'étend à l'O. jusqu'aux environs de Pons et comprend au S. les territoires d'Archiac et de Barbezieux et à l'E. ceux de Châteauneuf -sur-Charente. Sur la rive dr. de la Charente, au N.-O. de Cognac, la région très limitée des Borderies produit le 8* cru. Les autres crus auxquels la loi a reconnu la dénomination de «cognacs» comprennent le reste des départements de la Charente et de la Charente-Inférieure, & l'exception de l'arrondissement de Confolens et de quelques communes des arrondissements de Ruffec et d'Angoulême, ainsi qu'une petite partie des départements voisins des Benx-Sèvres et de la Dordogne; ce sont, & partir des deux Chamçagnes mentionnées ci-dessus: les Premiers Bois (4* cru), les Fins Bots (5>), les Bons Bois (6«), les Bois ordinaires (7«) et les Bois communs dits à terroir (8«).

Ligne de St-Jean-d^Angély, par Math a, v. p. 42.

Bb Cognac ▲ Barbiezibux : 44 kil., ligne a voie étr. car Segonzac (14 kil.; p. 85) et Archiac (29 kil.; p. 46) où l'on rejoint la ligne de Pons — Barbezieux, v. p. 85.

68 kil. Ije Pérat. — 62 kil. Brives-Chérac. — 69 kil. BeiUant (buffet), où l'on rejoint la ligne de Bordeaux à Nantes (v. p. 45). 78 kil. Saintes f à g. (p. 42).

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