SUR SOIE ET SUR COTON

Nous avons dit précédemment que l'on pouvait teindre la soie, la laine, en bleu d'aniline en mordançant les étoffes, soit à l'aide de l'acide acétique, soit à l'aide de l'acide tartrique ; il suffit, après cette première opération, de plonger, pendant une heure environ, les tissus dans un bain à chaud contenant du bleu d'aniline. La nuance dépend de la quantité de bleu employé.

Quel avantage peut-on retirer de ces nouveaux bleus qui commencent à se répandre dans l'industrie, quoique n'offrant pas la solidité du bleu d'indigo ? Il faut le reconnaître, outre la facilité avec laquelle ils teignent les étoffes, ils présentent une richesse de ton que l'on chercherait en vain dans les bleus d'autrefois. Pour se rendre compte des effets produits, il suffit de comparer des échantillons de soie teinte avec le bleu d'indigo, le bleu de Prusse et le bleu d'aniline. Dans le principe, on faisait du bleu avec de l'indigotine dissoute dans un sel de cuivre; quand on plaça peu après à côté de ce bleu celui qu'on prépara en dissolvant l'indigotine dans de l'acide sulfurique, le premier parut gris, on le rejeta immédiatement. Qu'on mette en présence de ce bleu du bleu de Prusse, on tuera le bleu d'indigo ; maintenant qu'à côté du bleu de Prusse apparaisse le bleu Napoléon, ce dernier éclipsera de beaucoup le précédent, et si à côté du bleu Napoléon se présente un des bleus récemment découverts, le bleu Napoléon sera également détrôné. Il y a un bleu préparé par quelques' personnes seulement, qui est encore plus riche de couleur, il apparaîtra bientôt dans le commerce ; cependant on ne peut s'empêcher de dire que tous ces bleus n'ont pas encore atteint la richesse de ton que présente celui que l'on trouve sur les ailes d'un papillon apporté récemment d'A-

mérique. Là est le type de l'idéal. Comme on le voit, chaque jour on fait un pas sur la nature ; il est permis de croire qu'avant peu, on la surprendra encore dans des effets nouveaux.

En donnant un échantillon de soie teinte en vert d'aniline à l'aide du bleu d'aniline et d'un peu de curcuma, nous ne disons pas le dernier mot à ce sujet ; il faut attendre que tous les bleus sur lesquels on travaille soient dans le commerce, pour les apprécier convenablement. Quoiqu'il en soit, voici la marche que nous avons suivie : nous avons mordancé la soie, en la laissant pendant une heure environ, dans de l'eau acidulée avec la crème de tartre ; puis, après un repos de quelques heures, nous l'avons plongée dans un bain à 40° environ, contenant une dissolution de bleu d'aniline. La nuance dépend, comme nous l'avons dit, de la quantité employée. Cette teinture faite, nous avons plongé le tissu dans un bain à chaud, contenant un peu de curcuma. Le vert a été produit immédiatement. Il faut se défier du jaune, qui est, en quelque sorte, trop riche de couleur.

Vert sur coton. — Quant au coton, nous l'avons mordancé à l'acétate d'alumine. Pour cela, nous avons mis le coton dans une dissolution à froid d'acétate d'alumine, en ajoutant un excès d'acide acétique. Au bout de deux heures, nous avons enlevé le coton du bain, et nous l'avons abandonné à lui-même pendant quelques instants; puis, nous l'avons plongé dans un bain, à la température de 25° à 30% contenant du bleu d'aniline. Si le bleu n'est pas assez intense, au bout d'une heure environ, on remordance le tissu, et on le teint de nouveau. Ceci fait, on le passe dans un bain contenant un peu de curcuma. Le lavage à grande eau, après toutes ces opérations, est toujours nécessaire; nous n'en parlons plus.

On peut remarque?' que ces verts laissent beaucoup à désirer, parce qu'il y a du rouge dans le bleu d'aniline du commerce. Sur coton, la couleur prend peu.

DES EPAISSISSANTS

(3e article.)

La fécule est employée concurremment avec l'amidon et les farines pour épaissir les couleurs. Cependant on ne peut en faire usage dans tous les cas, car si la couleur est fortement acide, il se produit une réaction entre l'acide et la fécule, de telle sorte que la couleur se trouve amincie d'une manière considérable.

Lorsque l'on fait usage d'une couleur alcaline, on devra également exclure la fécule, l'amidon et la farine comme épaississants, si toutefois la couleur est un oxyde terreux. A la place de ces substances agglutinantes, on pourra substituer la gomme, l'amidon, la fécule torréfiée ou même la dextrine. Lorsqu'on mêle de la fécule avec la couleur, on commence par la délayer dans l'eau. Rien n'est plus facile que cette opération. Il y a des réactions qui se produisent, dès qu'on met la fécule en contact avec un acide, sur la sensibilité desquelles on ne peut trop s'appesantir.

Prenez 400 gr. de fécule, 100 gr. d'acide sulfurique et un litre d'eau, chauffez le mélange à 94° environ, tout sera parfaitement liquéfié et propre aux usages ; mais si l'on élève la température jusqu'à 98°, on produira du sucre. Par suite on donnera naissance à des propriétés toutes différentes. C'est à cause de cette sensibilité de la fécule à l'action des sels acides qu'on ne l'emploie que rarement.

11 n'en est pas de même de ses produits dérivés. Je ne sais ce que deviendrait l'impression sans les mucilages auxquels ils donnent naissance.

Leïocome. — On vend dans le commerce sous le nom de leicome, de fécule torréfiée, de gomme de fécule, de dextrine et de gommeline des produits qui ne sont rien autre chose que de la fécule ayant subi une altération tantôt par par la chaleur seule, tantôt par la chaleur aidée d'un acide, et tantôt par l'eau avec le concours de la diastase, ou l'orge germée.

On éprouve plus de difficultés à torréfier la fécule qu'à torréfier l'amidon. Il faut une température fixe et par suite des appareils à disposition particulière. Ces appareils qui sont des espèces de cassettes sont chauffés tantôt au bain d'huile, "tantôt au bain d'alliage fusible et tantôt à l'air chaud. Tout dépend de l'habitude des manufacturiers. Quand la fécule a été bien torréfiée, elle se dissout complètement dans l'eau sans laisser de résidu.

Quoique nous ne voulons pas entrer ici dans les développements relatifs à la constitution de la fécule, disons cependant que les acides modifient la fécule torréfiée. Pour se rendre compte de cet effet, il faut considérer la fécule comme formant un assemblage de vésicules juxtaposées et donnant naissance à des granules. Supposons pour plus de clarté que ces granules soient de petites vessies renfermant une matière soluble dans l'eau, tout corps qui pourra briser cette membrane contribuera par là même à rendre la matière soluble. C'est ce qui arrive quand on a recours à un acide énergique. L'acide détruit la membrane et la matière devient soluble.

Lorsqu'on soumet la fécule à l'action d'un ferment les vésicules se vident encore, c'est là-dessus qu'est fondée la préparation de la dextrine.

Dextrine. — On chauffe au bain marie et à une température qui ne doit pas dépasser .70° à 80% 100 parties, par exemple, de fécule avec 10 parties d'orge germée et AOO parties d'eau. Quand la liquéfaction est faite, on porte le mélange à l'ébullition pour prévenir la transformation en sucre ; on filtre ensuite la solution, on la dessèche et on obtient ainsi une espèce de gomme qui n'est rien autre chose que la dextrine. Cette matière jouit alors de la propriété de se dissoudre dans l'eau.

Gommeline. — La gommeline est aussi de la dextrine obtenue par l'action simultanée d'un acide faible et de l'eau chaude sur la fécule. On délaye de la fécule dans de l'eau acidulée par de l'acide sulfurique, on la chauffe comme précédemment, et on mêle le mucilage filtré avec de la gomme, puis on dessèche le produit. Cette matière a à peu près les mêmes propriétés que la gomme. On la distingue facilement parce qu'elle se précipite, lorsque, dans la dissolution de gommeline on ajoute un peu d'alcool. En résumé, on peut voir que par la chaleur seule ou par la chaleur aidée d'un acide tel que l'acide chlorhydrique ou azotique, il sera facile d'obtenir le leicome, la gommeline, la dextrine, dont on fait un commerce très-étendu pour les usages de l'impression.

LES CONSÉQUENCES INDUSTRIELLES

et commerciales des essais modernes de l'acclimatation,

(Deuxième article.)

Animaux auxiliaires. — Uhémione est un animal intermédiaire entre le cheval et l'âne. Il ne faudrait pas croire que le cheval primitif ressemblât à celui d'aujourd'hui, ce serait une erreur. S'il se représentait tel qu'il était dans les premiers temps, on le prendrait pour un âne, il avait la tête grosse et forte. C'est à la culture et au perfectionnement du type par l'homme que le cheval a dû les progrès qu'il a faits. L'hémione et le zèbre sont à peu

près dans les mêmes conditions, ils peuvent se perfectionner et devenir des animaux puissants. Ils ont des qualités que déjà on peut utiliser. On trouve au Jardin des Plantes plusieurs hémiones qui ressemblent tout à fait au cheval sauvage. Les qualités de ces animaux tiennent du cheval et de l'âne, ils sont sobres comme Fane et puissants comme le cheval. L'âne sauvage, comme l'âne domestique, a une croupe arrondie et replette; c'est à cette marque qu'un cavalier vétérinaire habile reconnaît toujours la puissance. Elle est au suprême degré dans l'hémione.

On a bien dit que l'hémione est un animal indomptable, mais c'est une erreur. On peut le soumettre comme le cheval. Avec un de ceux qui se trouvent au Jardin des Plantes on a fait le trajet de Paris à Versailles en une heure vingt minutes. Si, comme il est à croire, on parvient à acclimater l'hémione, on aura fait la conquête d'un animal qui sera utile pour la ville au même titre que le cheval.

Citons maintenant un animal qui puisse servir pour le pauvre. Il y a un bœuf à queue de cheval, que l'on a amené du Thibet au Jardin des Plantes, qui se distingue du bœuf ordinaire par le développement de sa queue ; il est probable que l'on pourra s'en servir particulièrement dans les pays de montagne. C'est un animal déjà domestique, qu'on peut employer pour les transports. On ne connaît point d'animaux capables de remplacer Yyak, c'est ainsi qu'on le désigne. Avec lui, en Asie, on franchit les montagnes de FHymalaïa ; il gravit parfaitement les collines, et comme, en général, les habitants des montagnes sont pauvres, ou du moins ont peu de ressources, il leur faut des animaux appropriés à leur besoin et se faisant remarquer par une grande sobriété. Quand il s'agit des grands agriculteurs, il n'est pas étonnant que l'on rencontre chez eux des animaux pour la boucherie et d'autres pour le travail; mais quand on parle des paysans des Pyrénées ou du Cantal, il leur faut des animaux à double fin. Là, l'animal le plus utile est celui qui rend le plus de services. Vyuk est certainement le plus leste des animaux de grande taille, il ne court pas, il grimpe sur les pentes, c'est un bœuf qui a assez d'adresse pour se tirer de tous les obstacles. Sa chahest excellente. Il peut habiter les pays froids, il a une toison toute particulière qui n'est pas une laine véritable, c'est un poil particulier compris entre la laine et la chèvre. L'yak donne au riche le cachemire qui est sous le poil. Les paysans de l'Hymalaïa font un commerce de poil de chèvre et d'yak assez considérable. On doit à M. de Montigny l'introduction en France d'un troupeau de ce genre.

Comme animaux auxiliaires, citons, en dehors de tous les animaux, l'agami ; c'est un animal qui nous vient d'Amérique. M. Geoffroy Saint-Hilaire disait à son occasion : Les voyageurs prétendent qu'on l'emploie dans les pays d'Amérique comme un gardien des oiseaux, c'est, en quelque sorte, le chien de berger, il conduit les troupeaux. Dans la basse cour, il remplit pour ainsi dire les fonctions déjuge de paix. Armé d'un bec assez ferme, il s'en sert pour distribuer les punitions à qui les mérite, il veille à l'éducation des jeunes animaux. Lorsqu'il est au milieu d'une foule d'oiseaux de basse cour, présentez-lui un morceau de pain, si un coq arrive, à l'instant il lui donnera un coup de bec; au contraire, si c'est un poussin il le lui donnera.

Voyons quels sont les animaux qui peuvent servir comme aliments. Il en est une foule dont nous ne pouvons parler ici. Parmi les oiseaux, on en cite une espèce qui se place entre la caille et la perdrix, c'est le colin, genre d'oiseau domestique. On a réussi à acclimater le colin de Virginie, et plus récemment encore le colin de Californie ; il est,

d'ailleurs, plus élégant, on en connaît déjà plusieurs milliers en France.

Dans les mammifères, on est parvenu à acclimater le kangourou, dont l'espèce est très-nombreuse. lien existe qui ont une taille d'homme. Leur chair ressemble, par le goût, à celle du mouton et du lapin, elle est excellente. Le kangourou vit parfaitement dans nos pays. C'est cet animal qui possède une espèce de poche dans laquelle les petits se réfugient lorsque la pluie ou le danger les met en éveil.

Nous ne pouvons que mentionner le labienne, espèce de cochon d'eau, qui vit d'herbes marécageuses, et qui se nourrit de plantes perdues.

La description de ces animaux nous met à même maintenant de montrer en quoi l'industrie des arts chimiques peut tirer parti des nouvelles expériences qui ont été faites. C'est là ce qui a particulièrement attiré notre attention.

INDUSTRIES UTILES A LA TEINTURE

COURS DE M. PAYEN

Pyroxyline. — Une des causes d'accidents les plus redoutables dans la préparation du coton-poudre ou pyroxyline, c'est la dessication. Il n'y a pas encore longtemps qu'un baril de pyroxyline bien préparé a fait explosion. En Angleterre et en Allemagne, les accidents de cette nature se renouvellent assez souvent. En France, on a eu, à Vincennes, l'explosion de deux barils de coton-poudre, qui heureusement se trouvaient en dehors des ateliers. A quoi étaient dues ces explosions ? On l'ignore. Tout ce qu'on sait, c'est que la fécule azotique, c'est-à-dire la fécule préparée comme le coton-poudre, fait explosion au-dessous de 100° ; elle se décompose spontanément, sans que l'on sache en expliquer la cause. Au bout d'un mois, et même en trois jours, on l'a vue dégager des vapeurs nitreuses et s'altérer. Sans doute, lorsque pareille matière se trouve renfermée dans un flacon, le danger est moins grand ; le bouchon est projeté, c'est là tout l'effet; mais lorsque la substance est renfermée dans un baril, l'accident devient plus redoutable.

On n'emploie pas, il est vrai, volontairement de la fécule pour préparer le coton-poudre ; cependant, dans les fibres textiles du lin, du chanvre, il entre presque toujours des matières amylacées ; il suffit donc de quelques brins de chanvre dans le pyroxyline pour avoir des causes d'accident.

Que ces matières se trouvent dans une masse qui conduise mal la chaleur, celle-ci ne peut pas se dissiper ; elle s'élève au- dessus de 100°, et de là une déflagration.

Il y a une grande différence entre le pyroxyline et la poudre ordinaire. A l'air libre, dans la poudre, la totalité du charbon ne se brûle pas, tandis que dans le cotonpoudre la combustion se fait instantanément ; les gaz ici ne peuvent se refroidir.

Mettez sur du papier ordinaire de la poudre, et placez par- dessus du pyroxyline, vous pourrez brûler le pyroxyline sans enflammer la poudre. Quand on brûle de la poudre, il y a toujours un résidu, ce qui n'arrive pas quand on enflamme le pyroxyline. Ces propriétés différentes expliquent quelques-uns des emplois du pyroxyline; cependant, on a dû renoncer à son usage comme poudre, parce que la matière est très-irrégulière dans ses effets. Ainsi, le papier-poudre peut s'altérer et brûler irrégulièrement. La poudre n'est pas sujette aux mêmes inconvénients; elle ne s'altère pas, comme le coton-poudre, parce que les trois corps qui la composent, nitre, soufre et charbon, n'agissent

pas les uns sur les uns. Le pyroxyline, au contraire, est un composé chimique, dans lequel des réactions peuvent avoir lieu avant l'inflammation. Lorsqu'on emploie le pyroxyline dans les armes à feu, il peut y avoir des accidents plus ou moins graves. On s'en est servi pour les armes à feu. Dans ces circonstances, on a trouvé que le petit plomb s'écartait moins de sa route ; la combustion du pyroxyline s'effectuant dans l'intérieur de l'arme, tout est lancé parallèlement, rien ne tend à le faire écarter de sa direction ; au contraire, quand la combustion a lieu à l'extérieur, le plomb est dévié de sa route.

Voici les proportions que l'on emploie pour les fusils de chasse : on ne prend qu'un quart de lacharge ordinaire. Ainsi si on met 3 gr. 20 de poudre, on n'emploiera que 0, 8 de pyroxyline; quoiqu'on obtienne de bons résultats en expérimentant ainsi, il y a toujours des accidents à redouter. L'avantage que l'on trouvait dans le coton-poudre, c'est qu'il ne crassait pas le fusil, que le plomb n'était pas dévié, et qu'on pouvait conserver le coton-poudre dans un lieu humide, même dans l'eau, ce qui n'avait pas lieu pour la poudre ordinaire.

On a cherché à reconnaître la présence du coton dans le pyroxyline, parce qu'on a craint pendant quelque temps qu'il ne fût introduit dans le commerce des tissus dans lesquels il y aurait du pyroxyline. Ces craintes se sont manifestées à l'époque où l'acide picrique a paru dans l'industrie.

Lorsqu'on acheté du pyroyline, il est facile de reconnaître la présence du coton ; réciproquement, quand on a du coton , on peut reconnaître si du pyroxyline s'y trouve mélangé. Il y a même plusieurs procédés. L'un d'eux consiste à plonger dans une dissolution de potasse marquant 45° le coton poudre : le coton naturel éprouve alors un retrait, mais ne se dissout pas ; il n'en est pas ainsi du pyroxyline, qui se dissout totalement. Par conséquent, si, dans un tissu, il y avait des fibres de pyroxyline, en le lavant dans de la potasse, et en le pesant avant et après le lavage, on reconnaîtrait quelle est la quantité de pyroxyline introduite. On peut encore reconnaître la présence du coton dans le pyroxyline à l'aide du microscope. On met sous le microscope du coton humecté d'iode, puis on y ajoute quelques gouttes d'acide sulfuri que ; si on a affaire à du coton, il prend une coloration violette, qui se teint en bleu ; le pyroxyline, au contraire, prendune couleur j^ une orangé. Cependant, il faut le dire, ce procédé exige un peu d'habitude.

Ceci nous amène aux applications importantes du collodion, et au nouveau mode de préparation de cette matière.

JARDIN DES PLANTES

cours d'histoire de la chimie par m. chevreul.

0n répète souvent que l'alchimie a été le berceau de la chimie. Il y a du vrai et du faux dans cette manière de voir, et c'est pour rectifier les erreurs que l'on peut commettre à cet égard qu'il est nécessaire de remonter aux peuples anciens, afin de se faire une idée exacte de la science actuelle.

Disons de suite que, dans l'alchimie, on doit distinguer deux choses : l'explication théorique des faits et les opérations chimiques. Ce qui constitue la partie théorique de l'alchimie n'est qu'une partie de cette science. Récemment encore, ont reparu, sous la forme de tables tournantes, de tables parlantes, des idées qu'on empruntait à l'alchimie. Si l'on tenait compte de toutes ces observations, le domaine de la chimie s'étendrait d'une manière illimitée ; cepen-

dant, tout en parcourant ce qui rentre dans sa spht re, on peut, sinon la limiter, du moins en fixer le sens, en disant que la chimie est une science positive, qui ne s'occupe que, de faits démontrés par l'expérience. Plus de détails sont nécessaires pour expliquer cette pensée. On parle toujours de la matière dans cette science. Qu'est-ce donc que la matière? Remarquons immédiatement que la matière ne peut se définir, elle accuse dès le début l'impuissance du savant. Ce n'est que par ses propriétés et ses réactions sur elle-même et sur nos sens, que nous nous en faisons une idée. Ce sont nos sens plus particulièrement quijious mettent en rapport avec la matière. Grâce à leur concours, nous constatons que la matière existe avec deux propriétés inséparables, l'étendue et l'impénétrabilité. L'étendue limitée nous donne une idée de la forme des corps, mais cette idée n'est pas suffisante, car, au foyer d'un miroir, on peut avoir l'image d'un corps que la main ne peut saisir. On a admis différents systèmes pour se faire une idée exacte de la matière.

La philosophie naturelle considère le système des atomes comme le plus probable. Ce système a été consacré par Newton sous le nom de corpuscules ou molécules. — Descartes avait eu aussi l'idée des atomes. Depuis Newton, les progrès que firent la physique et la chimie moderne ont donné de la probabilité au système des atomes. Au reste, l'idée des atomes appartient au domaine de l'imagination; on ne peut donner la preuve de l'existence des atomes. C'est une pure hypothèse. Dans ce système, on se représente la matière comme formée de petites masses, placées les unes à côté des autres. La réunion d'un certain nombre d'atomes constitue la molécule, etchaque molécule se trouve placée à une distance les unes des autres plus grande que leur diamètre, en les regardant comme de petites sphères. On a produit, par ce moyen, des solides aux formes variées. Dans cette manière de voir, on constate bien la réunion des atomes, mais il y a impossibilité de démontrer la présence d'un de ces atomes en particulier.

Parmi les effets qui frappent nos sens, ce qui donne lieu à l'idée des corps qui sont en dehors de nous, ce sont les phénomènes que l'on observe.

On a dit que tout ce qui tombait sous nos sens était un phénomène. Mais il y a à distinguer des phénomènes passagers et des phénomènes permanents. Mettez dans deux vases de l'eau distillée. Dans l'un suspendez un morceau de sucre candi, et dans l'autre placez un morceau d'alun. Ces deux corps finiront par disparaître. La dissolution commencera par la surface, et comme la dissolution est plus dense que l'eau distillée, vous apercevrez des stries qui représenteront la dissolution. C'est là un phénomène de mouvement qui, une fois accompli, donne lieu à une permanence.

On pourrait ici se demander quelle est la cause qui tend à unir l'eau au sucre ou à l'alun ; en dehors de ces phénomènes faciles à expliquer, ilen est d'autres qui sont plus prononcés. Par exemple, quand on fait du feu, on produit un phénomène qui comprend une action chimique.

Ce n'est pas, en effet, pour recueillir quelque chose que l'on fait du feu, c'est pour tirer parti du phénomène passager de la combustion.

Examinez une bougie allumée, vous trouverez un enseignement même dans ce fait si vulgaire.

En effet, il y a une mèche qui est pénétrée par la bougie ; tant que la bougie se trouve à la température extérieure, aucun phénomène n'apparaît, mais que l'on vienne à approcher un corps en combustion, aussitôt la matière se fond, la température s'élève, et bientôt la bougie se transforme en eau et en acide carbonique, comme quand on brûle du charbon. Avec cette flamme, on peut chauffer et- éclairer les corps, de sorte que le chauffage et l'éclai-

rage sont pour nous le produit d'une action chimique. Toutefois ce n'est pas l'eau et l'acide carbonique qui se forment que l'on veut produire en réalité, c'est la lumière et la chaleur dont ils sont la cause. On pourrait multiplier les exemples de phénomènes passagers et permanents. Il serait facile en effet avec le soufre de faire voir qu'il produit de l'acide sulfurique et du gaz acide sulfureux qu'on emploie dans les soufroirs pour blanchir la laine et la soie. Avec le sucre, la fécule, l'amidon, la dextrine, on pourrait selon les circonstances donner naissance à des phénomènes différents.

Nous ne faisons ici que signaler quelques faits qui tendent à faire voir que partout où s'accomplit une réaction, un phénomène a lieu. Que n'aurait-on pas à dire, si, prenant pour exemple le vinaigre qui sert à assaisonner nos mets, on montrait qu'il renferme précisément le tiers des éléments qui constituent le sucre, la fécule, l'amidon. L'histoire de la chimie nous montrera à quels résultat a conduit l'analogie des propriétés.

COLLÈGE DE FRANGE

cours d'analyse chimique de m. balard.

Incompatibilité des gaz. — Les gaz acides sont incompatibles avec les gaz alcalins, c'est-à-dire que si l'on met des gaz alcalins en contact avec des gaz acides, une combinaison aura toujours lieu.

Par exemple, mettez du cyanogène dans un lieu où se trouve de l'ammoniaque, il se produira du cyanhydrate d'ammoniaque.

Les gaz décolorants sont solubles dans l'eau, et inaltérables sur la cuve à mercure.

Les acides sulfureux, sulfhydrique, etc., ne peuvent exister à l'état libre en présence du chlore. De même, les acides hypochloreux, chloreux, hypochlorique se décomposent lorsqu'ils sont en contact avec les acides chlorydrique, bromhydrique et iodhydrique.

Parmi les gaz acides, il en est deux qui se combinent toujours avec l'hydrogène phosphore, qui rappelle l'ammoniaque par sa composition. Ces gaz sont l'acide bromhydrique et iodhydrique.

Les gaz alcalins sont incompatibles avec les gaz acides et les gaz décolorants. Le chlore ne peut jamais se trouver en présence de l'ammoniaque sans le décomposer en partie, si ce n'est en totalité.

Les composés décolorants sont également incompatibles avec le chlore.

Les gaz acides agissent toujours sur le bioxyde d'azote et le protoxyde. Ainsi mettez de f éther chlorhydrique, fluorhydrique ou même de l'hydrogène phosphore en présence de ces gaz, il y aura réaction.

Examinons maintenant ce qui se passe quand on fait l'analyse d'un de ces mélanges gazeux. D'abord , on doit étudier la réaction de ces gaz sur le papier de tournesol, afin de savoir s'ils sont acides ou alcalins.

Prenons une éprouvette pleine d'un gaz qui fume à l'air. Qu'est-il ? Remarquons sur-le-champ que tous les gaz fumants à l'air sont acides. Par suite, nous sommes certain à l'avance que le gaz contenu est acide ; mais on peut avoir affaire soit à de l'acide carbonique, soit à de Tacide sulfureux. On n'a pas à craindre d'y rencontrer de l'acide sulfhydrique, à moins que ce gaz n'y soit en trèspetite quantité.

Admettons qu'il puisse s'y trouver dn florure de bore, de l'acide chlorhydrique, bromhydrique ou iodhydrique.

Dans l'expérience dont nous parlons, on a constaté la présence de l'acide iodhydrique, car, sur l'éprouvette, on voyait des traces de biiodure de mercure remarquables par sa couleur rouge. Mais, dans le mélange, il n'y avait ni gaz alcalins ni gaz décolorants. Il pouvait y avoir des gaz neutres. Pouvait-il s'y trouver du bioxyde d'azote et de l'oxygène ? Non, parce qu'il y aurait eu combinaison.

Voyons s'il y a de l'oxygène. Pour cela, introduisons sous l'éprouvette un peu de bioxyde d'azote; s'il y a de l'oxygène, il doit se produire immédiatement des vapeurs rutilantes. Il s'en forme, donc il y avait de l'oxygène, mais non du bioxyde d'azote. Il pourrait s'y rencontrer du protoxyde d'azote, de l'azote, du chlore, du cyanogène, de l'éther chlorydrique, de l'acide fluorhydrique, du métylène, de l'hydrogène bicarboné; mais il ne peut y avoir de l'ammoniaque, parce que ce gaz est incompatible avec l'acide chlorhydrique, l'oxyde de carbone et les carbures d'hydrogène. A quel caractère faut-il recourir pour être certain de l'existence de ces gaz ?

Remarquons d'abord qu'on ne peut se servir de la propriété inflammatoire de ces gaz, à cause des mélanges, qui peuvent être compliqués. Le réactif le meilleur, c'est l'eau qui en dissout quelques-uns et produit diverses réactions comme nous le verrons.

CHRONIQUE INDUSTRIELLE

Parment. — Nous avons vu récemment encore contester les effets du gluten modifié comire matière agglutinante, et cependant, tous les imprimeurs savent aujourd'hui que le gluten fait nécessairement partie de leur laboratoire. De même, le parment que M. Freppel a'préparé autrefois à l'aide delà glycérine pour le tissage, l'encollage et les apprêts, a encouru tous les reproches des fabricants et des ouvriers, parce que, comme le disait M. Payen, il modifiait les usages ordinaires de la fabrique. Il faut donc à la science une grande prudence pour ne point hâter un jugement qui peut porter préjudice à l'industrie.

A propos du parment dont nous avons donné autrefois la préparation, nous remarquerons que, pour la composition de la colle qui sert à parer les calicots, des expériences ont été répétées pendant plusieurs années, et ont démontré qu'un mélange d'eau, de fécule, de sulfate de cuivre ou de zinc et de ce parment dans des proportions convenables, donnaient les meilleurs résultats pou ri' encollage des calicots. Avec cette colle, on n'éprouve plus les pertes de matières qui avaient toujours lieu avec la colle à la cire et à la mélasse. L'expérience a trop souvent constaté que^ du jourau lendemain, il se formait à la superficie de la colle, des espèces de peaux que l'on est forcé de rejeter.

En présence de ces découvertes vraiment sérieuses, et de mille autres non moins importantes au point de vue industriel, on ne peut s'empêcher de regretter que l'on répète chaque jour en parlant des inventeurs : Il n'y a rien de nouveau sous le soleil, ces matières étaient connues. Mais qu'était-ce que cette matière inerte avant la combinaison ? Quand on cherche à diminuer le mérite d'une découverte, on parle au hasard, on jette du mépris sur tout. Qui n'a entendu dire que Newton avait découvert la loi de gravitation universelle de la manière la plus singulière? Il se promenait dans son jardin, une pomme lui tombe sur le nez, il réfléchit et voilà la gravitation découverte. Le fait est simple en lui-même, et cependant combien d'hommes avaient reçu avant lui de pommes sur le visage. Ce n'est pas cette circonstance quia fait l'inventeur. C'est le génie de cet homme qui a su en tirer tout le parti possible. On

est toujours tenté d'attribuer une découverte au premier qui en présente le germe, mais le plus souvent il y a vingt inventeurs qui sont sur la trace d'un lait avant que l'un d'eux ne l'applique sérieusement. On ne peut nier qu'il y ait une grande -distance entre celui qui découvre quelque chose et celui qui l'applique.

Combien ne s'est-il pas rencontré d'inventeurs qui ont été sur la trace de la machine à vapeur, de l'application des chemins de fer et même de la télégraphie ? Que d'hommes môme n'ont pas éprouvé des déceptions à ce sujet. Il en est de môme des industriels dont nous citons les noms ; ils ont rendu service à l'industrie par leurs recherches, ils ont peut-être fait de grands sacrifices avant d'arriver à un bon résultat. Quel fruit en recueilleront-ils? Je l'ignore. Tout ce que je puis dire, c'est qu'ils ne doivent point compter sur la reconnaissance, des hommes.

Distillation des glands. — L'idée de distilleries glands pour en extraire l'alcool est venue à l'esprit de plusieurs industriels, il y a déjà longtemps, et cependant peu ont réussi à l'appliquer convenablement, parce qu'une erreur existe entre les praticiens, c'est que le gland avarié ne peut plus servir à cet usage. MM. Raynaud et de Fabry, à Cahors, ont repris cette idée, et l'ont modifiée d'une manière assez ingénieuse. D'après leur manière d'opérer, on doit concasser les glands à l'aide d'appareils propres à la trituration complète ; on met la matière féculante dans de l'eau acidulée avec de l'acide sulfurique. Lorsqu'une ébullition convenable a eu Heu, on sature l'excès d'acide par la chaux, on filtre et on distille la matière. Il est évident que nous n'entrons pas dans tous les détails économiques du procédé ; il suffit que l'on sache que la distillation des glands est possible, et qu'elle peut s'exécuter avec facilité.

Essence a dégraisser. — M. Fernandez fait une application du sulfure de carbone au dégraissage des tissus et des laines, conformément aux idées que l'on a émises bien souvent à ce sujet. Seulement, il a compris que l'odeur de choux pourris qu'affecte presque toujours le sulfure de carbone pouvait offrir quelque répugnance, en dehors même de son inflammabilité. A cet effet, il l'agite avec un alcali, tel que de la potasse ou de la soude ou de la chaux, puis il distille le produit et le mêle avec de l'éther, ou un carbure d'hydrogène, autrement dit de l'huile de houille. Par ce moyen, il obtient un liquide non seulement propre au dégraissage des laines, de la soie et des étoffes, mais même au dégraissage des peintures. L'essence de térébenthine a donc là un rival, sur lequel il faut que les industriels portent leur attention.

Utilisation des eaux ammoniacales. — On ne peut trop étudier les questions industrielles. Il y a trente ans, on perdait les eaux ammoniacales, provenant du gaz de l'éclairage ; on ne tenait pas compte de l'huile de houille et de tous les produits que l'expérience et une étude plus approfondie ont appris à connaître. Aujourd'hui, tout est utilisé, rien ne se perd, témoin la proposition faite par MM. Marguerite Worms et de Lomilly. Ces industriels ont compris que tout n'était pas dit sur les eaux ammoniacales provenant du gaz de l'éclairage et des usines ; ils ont cru qu'on pourrait sans dépense en tirer parti pour la fabrication du carbonate de baryte, dont on se sert pour la préparation des couleurs et pour les produits céramiques. A cet effet, il suffit, conformément aux idées émises par les chimistes, de transformer le sulfate de baryte, qui est abondant dans la nature, en sulfure, par le grillage du sulfate au milieu du charbon porté au rouge, puis de mettre ce sulfure réduit en poudre dans de l'eau ammoniacale contenant du souscarbonate d'ammoniaque; on formera du carbonate de baryte. 11 estvrai qu'ici il faut un tour de main pour séparer ce sel du sulfate de baryte, qui tend à se reformer.

L'acide nitrique peut être d'un grand secours à cet effet»

Pierre artificielle. — Selon M. Wheble, on fait une pierre artificielle propre à bâtir, en mélangeant un quart de chaux avec trois quarts de sable, et en comprimant fortement le produit.

L'expérience a besoin de confirmer cette idée, qui rentre dans les lois de la nature, il est vrai ; mais comme la pierre naturelle contient toujours quelque chose en dehors de cesdeux matières, qui doivent dominer sans doute, il serait nécessaire de voir si la magnésie, le phosphate de chaux, le plâtre et même les substances organiques n'entrent pas pour quelque chose dans la construction des pierres à bâtir.

Béton. — Il en est du béton propre à macadamiser lesrues comme des matières employées pour les constructions.. En présence des immenses travaux qui s'accomplissent tous les jours, ils excitent l'attention des industriels. MM. Délia Janna et Martin espèrent avoir trouvé le moyen de remplacer le macadam et le pavé des rues par une préparation aussi simple qu'économique. Selon leurs expériences, avec de la chaux hydraulique, du ciment, de lapierre ordinaire, des briques pilées et du quartz réduit en poudre, on peut faire, à l'aide d'une machine de compression, des pavés et des dalles supérieures en qualité aux matériaux jusqu'ici en usage. Le temps nous dira s'ils ont raison.

Teinture a froid. — Il y a des couleurs susceptibles d'être appliquées à froid sur les tissus, ce sont celles en général qui sont parfaitement solubles dans les liquides communément en usage. Cette règle cependant est loin d'être générale ; elle induit même souvent les industriels en erreur, parce que l'on s'imagine qu'une teinture dissoute dans un carbure d'hydrogène, par exemple, comme de la benzine, pourra se fixer immédiatement survie tissu. On ne peut clone trop se mettre en garde contre ce prétendu axiome des teinturiers, qui est loin d'être général.

On sait que le sulfure de carbone et le méthylène sont employés aujourd'hui pour dissoudre des teintures. Appliquant cette idée au bleu cle Prusse d'abord, MM. Metra et le Bouteiller ont essayé de faire dissoudre dans 100 parties de métylène 10 de prussiate jaune et une d'acide tartrique ; puis, d'un autre côté, ils ont mêlé ensemble une partie de perchlorure de fer, une de métylène et une d'indigo, ce qui leur a donné deux bains dans lesquels plongeant un tissu quelconque, successivement, ils sont parvenus à le teindre d'une manière uniforme. De même, ils ont fait le noir en se servant d'une dissolution dans l'alcool de perchlorure de fer et d'acide tannique. Nous ne nions pas que ces procédés soient applicables; cependant, il|faudra limiter ces préparations à un petit nombre de tissus, parce que toutes les étoffes ne peuvent pas se teindre par les mêmes méthodes, à froid principalement.

BULLETIN COMMERCIAL

Filature du coton. — Après le battage vient le cardage. De toutes les opérations qui servent à la transformation du coton, le cardage est sans contredit l'opération la plus importante. Il a pour but de trier les fibres du coton, et de les ranger aussi parallèlement que possible. Ainsi la carde doit agir sur les filaments de manière que la nappe continue soit formée d'une série de fibres parallèles. C'est elle qui doit ranger les fibres et redresser celles qui sont impures, inégales Ou vrillées. Mais comment atteindre ce but? Le moyen consiste dans l'usage de surfaces horizontales ou de cylindres armés d'aiguilles dont l'ensemble constitue un peigne.

La carde a été beaucoup étudiée depuis un siècle. Cependant c'est un outil tout à fait imparfait. On peut le dire hardiment, la carde disparaîtra des fabriques ; mais comme il serait imprudent d'avancer une assertion qui pourrait paraître toute gratuite, je vais faire ressortir immédiatement l'inconvénient de ce vieil outil. La carde est un peigne; par suite, il est possible de se représenter tout ce qu'il y a d'imparfait dans sa constitution. Supposons que ce peigne soit un cylindre armé d'aiguilles, supposonsle réglé d'après les lois les plus parfaites de la mécanique, on devrait avoir un instrument uniforme. Or, l'art ne peut atteindre ce degré de perfection. En effet, toutes les aiguilles devraient être au même niveau, elles devraient être flexibles; de plus, les dents doivent être coupées en sifflet. On voit donc déjà en présence de quelles difficultés on se trouve. Il y a une autre condition à remplir qui démontre mieux encore l'imperfection de la carde. Elle doit durer deux ou trois ans, et cependant elle est entretenue trois et quatre fois par jour, c'est donc presque imposs ble de l'avoir en bon état ; il faut aiguiser les aiguilles avec un tambour à l'émeri, de manière à les mettre toutes dans les mêmes conditions. On ne peut s'empêcher de reconnaître dans ces détails les impossibilités que l'on a à surmonter. Aussi regardez une carde avec une loupe, quand on la donne dans l'état le plus parfait, vous y verrez des montagnes, des bavures. Pour se mettre à l'abri de ces inconvénients, quel parti prend-on ? On fait quelquefois deux et trois cardages : afin de ne pas détériorer le coton, on échelonne l'opération ; mais, par ce moyen, on multiplie les inconvénients.

Au reste, on n'a pas considéré le cardage comme ayant atteint toute la perfection possible, puisqu'on lui a ajouté dans ces derniers temps le battage-cardage, qui est une opération consistant dans la combinaison du battage et du cardage. On enlève au battage ce qu'il y a de brutal, et on remplace par le cardage ce qu'il y a en lui de défectueux.

PRIX COURANTS

Acide acétique 8° bon goût. — 135 fr. les 100 kil.

— acétique ordinaire à 8°. — 100 fr. les 100 kil.

— acétique cristallisable. — De 7 fr. 50 à 8 fr. 50 le kil.

— citrique. — 5 fr. 60 c. le kil.

— muriatique 22e. — 7 fr. 50 c. a 10 fr. les 100 kil.

— nitrique, 36°. — Ztl fr. à 45 fr. les 100 kil.

— — 40°. — 51 à 53 fr. les 1 00 kil. oxalique. — 2 fr. 50 c. à 3 fr. le kil.

— picrique cristallisable. — 25 à 35 fr. le kil.

— sulfurique, 66°. — 10 fr. à 12 fr. les 100 kil.

— tartrique. — 5 fr. 60 c. le kil.

— gallique. — 24 fr. à 26 fr. les 100 kil. Albumine a" œufs. — 10 fr. le kil.

— de sang. — 8 fr. à 9 fr. le kil.

Alcali blanc 22° en touries. — 50 fr. à 55 fr. les 100 kil. Alun épuré. — 32 à 35 fr. les 100 kil. Amidon aiguillé. — 88 fr. à 92 fr. les 100 kil. Aniline rectifiée. — 25 fr. à 30 fr. le kil. Benzine pure (benzol). — 5 fr. le kil.

— ordinaire. — 1 fr. 25 c. le litre.

Bleu d'aniline. — 16 fr. 50 c. à 25 fr. le litre. Violet d' aniline, pur. — 450 à 500 fr. le kil. Rouge d'aniline ou fuchsine. — 500 fr. le kil. Campêche. — De 15 à 30 fr. les 100 kil.

Bois de Calliatour moulu. — 35 à 45 fr. les 100 kil. Bois d'épine-vinette. — 18 à 30 fr. les 100 kil. Bois de Fernambouc. — 3 fr. le kil.

Bois de Fustel. — 30 à 33 fr. les 100 kil.

Bois de Sainte-Marthe. —53 à 55 fr. les 100 kil.

Cachou brun sur feuilles. — 78 fr. les 100 kil.

Chromate jaune de potasse. — 5 fr. le kil.

Chromate rouge de potasse. — 2 fr. 50 c. à 3 fr. le kil.

Cochenille. - 7 fr. 50 c. à 9 fr. le kil.

Couperose verte. — 11 fr. à 12fr. les 100 kil.

Crème de tartre. — 3 fr. 25 c. le kil.

Cristaux de soude en futailles. — 26 fr. à 30 fr. les 100 kil.

Curcuma Bengale. — 45 à 46 fr. les 100 kil.

Gaude. — 23 fr. à 24 fr. les 100 kil.

Garance d'Avignon, racines rosé. — 78 à 80 fr. les 100 kil.

— d'Alsace S. S. F. — 1 45 fr. les 100 kil. Garancine. — 10 à 15 fr. le kil.

Glycérine blanche. — 2 fr. 25 le kil. variable. Graine d'Avignon. — 100 fr. à 110 fr. les 100 kil.

— de Perse. — 130 lr. à 150 fr. les 100|kil. ; Indigo. — 18 fr. à 28 fr. le kil.

Lac-Dye, D. T. — 4 à 8 fr. le kil.

Orseille. — 60 fr. à 90 fr. les 100 kil. Pyrolignite de fer. — La barrique, 28 a 30 fr. Rocou. — 1 fr. 80 c. à 2 fr. 25 c. le kil. Vitriol bleu gros cristaux. — 80 fr. les 100 kil.

— — petits cristaux. — 78 fr. les 100 kil.

Vitriol de Saltzbourg,l" aigle. —30 à 32 fr. 50 c. les 100 kil. Murexide. — En poudre, 45 fr. le kil.

CORRESPONDANCE

M.***, à Saint-Etienne. — Voici un procédé convenable pour reconnaître de quelle benzine on doit se servir afin de faire le violet et le rouge d'aniline. Étant donné un échantillon de benzine, on peut se rendre compte très-rapidement de sa valeur intrinsèque en opérant delà manière suivante : on prend un tube fermé par un bout,, on introduit dedans un peu de la benzine à examiner, puis on y ajoute quelques gouttes d'acide azotique concentré; une réaction a lieu, il se fait de la nitrobenzine. On ajoute ensuite de l'eau; comme la nitrobenzine est insoluble dans l'eau, elle va au fond du tube; on met alors un peu d'éther et on agite; la nitrobenzine se dissout dans l'éther; on enlève alors à l'aide d'une pipette la nitrobenzine qui surnage, et on la transforme en aniline. Pour cela, on met dans un tube cette nitrobenzine avec quelques gouttes d'acide chlorhydrique et d'alcool à volumes égaux, et un fragment de zinc ; on chauffe quelques instants, on obtient alors de l'aniline. Pour extraire cette aniline, oivajouteun peu de potasse, afin d'enlever l'excès d'acide chlorhydrique; l'aniline se précipite; on transvase pour séparer l'aniline du chlorure de potassium; on agite alors l'aniline avec un peu d'éther pour la dissoudre, et on la met dans une capsule, avec du chlorure de chaux ou du bichromate de potasse; on chauffe quelques instants. Il doit se produire une coloration violette si la benzine est pure, et l'intensité de la couleur dépend de la richesse du produit.

Observation.

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EN VENTE

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