MANASSÈS

Goûtez, puis en faictes rapports.

Architriclin, cjui n'a pas vu ce qui s'est passé entre ses valets et Jésus, s'imagine que l'époux avait du vin en réserve : il goûte celui qu'on lui présente :

Ha ! vecy du vin le plus fort

Le plus délié et le meilleur

Le plus sec, le plus beau en couleur

Que onques langue d'homme gousta !

Onc de vigne ne dégoutta Goûte de vin plus délié !

Appelez moy le marié Je veuil poriei- à luy deux mots.

Manassès va prier saint Jean de venir donner quelques explications à Architriclin. Ici les livres saints nous révèlent un usage des temps anciens que nous avons tout à fait changé, celui de donner aux convives le meilleur vin au premier service.

ARCHiTRIGLIN

Je n'entends point votre propos Ne l'ordre de vostre service Et n'est mémoire que je veisse Jamais servir comme vous faictes Quant on fait assemblées et festes !

Pour quelqu'honneste et bonne fin On sert toujours du meilleur vin Qu'on puisse finer, jusques a ce Que les gens a leur suffisance Ayent leurs estomachs abruvez :

Et puis quant ils sont enyvrez On sert du pire vin après Et se fait tout ainsi exprès Pour farder la judicative De la langue qui esthastive A juger ce qu^elle goutte.

Mais vous détournez l'ordre toute Car vous avez au dernier Servi meilleur vin qu'au premier Je ne scay qui vous y a meu ! (1)

Saint Jean ne répond point à cette interpellation de son maître d'hôtel : il a reconnu sans doute en tout ceci l'inter-

(1) Tout homme sert d'abord le l)on vin, et après qu'on a beaucoup bu, il en sert alors de moindre. Mais pour vous, vous avez réservé jusqu'à cette heure le bon vin. {Ev. selon S, Jean.)

vention de Jésus : il se contente de louer Dieu qui n'a pas permis qu'il y ait scandale à la fête. Sophonias, qui n'a l'ait qu'exécuter les ordres de Jésus et qui lui a vu faire le signe de la croix sur les ydres, n'hési'e pas à le proclamer l'auteur du miracle, et le signale comme le plus parfait des humains. Abyas y répond par un vœu de véritable ivrogne.

Si scavoys faire ce qu'il fait Toute la mer de Galilée Seroit ennuyt en vin muée Et jamais sur terre n'auroit Goûte d'eaue, ne ploveroit Rien du ciel que tout ne fust vin!

Quand Architriclin voit que tout le monde est rassasié et que personne ne boit plus, il donne l'ordre de desservir. Nous retrouvons encore ici un usage du temps, dont Paul Véronèse a tiré parti dans son grand tableau des Noces de Gana : c'est celui de livrer les restes du diner aux gens du peuple, aux mendiants, aux parasites qui regardent les convives du dehors.