CHAPITRE IX L'industrie

SI. Le RÉGIME industriel. — Importance croissante de l'industrie.

— Petite et moyenne industrie. — Persistance du travail familial.

— Nombre médiocre des travailleurs dans les établissements. — Médiocrité des mises de fonds. — Absence de machines. — Fourniture des matières premières. — Fractionnement des travaux publics. — Peu de surproduction. — Le revenu industriel. — Industrie et art 314

§ 2. Les ouvriers et les salaires. — Ouvriers qualifiés, manœuvres et aides. — Absence de mesures légales en faveur des travailleurs. — L'apprentissage. — L'embauchage. — La journée de travail. — Le travail à l'atelier. — Le travail à la mine. — Le contremaître. — Rendement du travail. — Le salaire en nature.

— Le salaire à la journée. — Le chômage. — Le salaire à la pièce.

— Répartition du travail à la journée et du travail à la pièce. — Le niveau d'existence 329