IV. TAILLE DU CERISIER
De tous les arbres fruitiers les Cerisiers sont ceux qui exigent le plus de ménagement par rapport à la taille, car les plaies chez eux, surtout si elles sont considérables, sont susceptibles de produire des exsudations de gomme qui sont toujours très dommageables à l'arbre. Or peut presque dire qu’une fois le Cerisier en place lé canif ne doit plus en aborder, si ce n’est toutefois pour enlever certaines branches malades ou qui feraient confusion et pour raccourcir un peu aù printemps lee pousses de l’année precédente surtout pendant les premières années.
J'insiste de nouveau ici sur l’à propos de raccourcir au privtemps les pousses des jeunes arbres. La rigueur de nos hivers nous fait particulièrement une nécessité de cette pratique. Car si vous jetez les yeux aur un jeune arbre qu’on a abandonné à lui même vous pouvez remarquer que rarement les jeunes pousses ont continué
leur croissance par l’œil terminal, mais bien par le deuxième ou le troisième placé plus bas, laissant ainsi un chicot plus ou moins long qui outre qu'il donne une apparence négligée à l’arbre, abgorbe encore un peu de nourriture en végétant misérablement pendant une ou deux saisons avant de périr. Vous ponrrez remarquer aussi en taillant ces pousses négligés que rarement l'œil qui a continué la croissance de la pousse s’est trouvé reposer sur du hoïs parfaitement sain, mais bien sur du bois capable de végéter mais ce-
endant plus ou moiis endommagé par la gelée.
Le raccourcissement des pousses prévient donc tous ces inconvéuients en faisant continuer la croissance du rameau par un œil bien constitué et placé sur du boïs parfaitement sain; anssi remarque-t-on alors que souvent à l’automne Îles ‘plaies de la taille sont déjà presqua entièrement recouvertes.
Dès la première pousse de la grefte du Cerisier les plants atteiwnent souvent 8 à 4 pieds de hauteur; au printemps suivant on les rabat à peu près au tiers pour les pleins-vents et à 5 on 6 yeux pour Îles nains, et les branches latérales qu'ils émettent cette seconde année nous fournisssent de suite la charpente principale de notre arbre.
Pour les pleiïns-vents sur Merisier on leur laisse ordinairement + à 5 pieds de tige nue; mais pour ceux greftés aur Mahaleb 2 à 8 pieds suffisent, et quand on veut en faire de véritables nains on leur en laisse à peine 5 à 6 pouces.
Les pleins-vents se placent comme les Pruniers à 12 ou 15 pieds de distance, mais 8 à 10 p'eds suffisent ordinairement pour les demi-tives et 4 à 5 seul:ment pour les nains. Une fois en place les Cerisiers requièrent absolnment les mêmes goins de culture que les Prnniers, c’est-A-dire un
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