‹ Le verger canadien, ou, Culture raisonnée des fruits qui peuvent réussir dans les vergers et les jardins du Canada [microforme] (volume 2)Chapitre 61 sur 96 · Dézicare.— (Grosse, rouge ambrée, superbe, et excellente · texte numérisé non relu

Dézicare.— (Grosse, rouge ambrée, superbe, et excellente

10. DownTON.—-Grosse, superbe, d'un jaune crême et rouge, tendre et très savourcuse.—J'uillet.

11. ELTON.— Grosse, en pointe, d’un jaune pâle, presque toute couverte d’un rouge léger, demi-tendre, juteuse, riche et délicieuse. Arbre vigoureux, étalé et irrégulier. — Juillet.

12. GUIGNX BLANCHE DE FRANCE. — White French Guigne.—Grosse, d’un blanc de crême; chair tendre et Due, à jus incolore, sucré, très légèrement amer. Arbre vigoureux et productif. —Juillet.

13. GUIGNE POURPRE HATIVE.—Æarly Purple Guigne. —(#ig. 42).—-Petite, pourpre, tendre, juteuse et sucrée. Arbre à croissance lente et étalée. —T'in de Juin.

14. MammouTH.—Très grosse, jaune et rouge, sucrée, superbe. Arbre remarquable par sa ‘vigueur et son feuillage luxuriant. |

15. MARIE, DE KIRTLAND.—Artland’'s Mary.—Grosse, d'un rouge clair, marbrée, sucrée et délicieuse.

16. Miez, DE SPARHAWK. — Sparhawk's Honey. — Moyenne, ronde, d’un rouge clair, tendre, sucrée et délicieuse, à noyau gros. Arbre vigoureux, pyramidal et très productif. (Cette Cerise qui est très populaire aux Etats-Unis peut se conserver longtemps à l’arbre.

17. NoïRE HATIVE DE KNIG4T.—Knight’s Early Black. —(Fig. 41).—Grosse, noire, tendre, juteuse et excellente. Arbre vigoureux et très productif, à branches étalées.

18. ROUGE TARDIVE DE DOWNER.—Downer's late Red. —Grosse, d'un rouge clair, tendre et juteuse, légèrement amère avant sa parfaite maturité. Arbre vigoureux, dressé ét productif. —Tardive.

19. MONTMORENCY SUCRÉE.— Petite, d’un rouge brillant, tendre et sucrée. Arbre vigoureux, dressé, productif.

20. TAOHETÉE DE MANNING.—Munning's mottled.— Grosse, À couleur d’ambre tachetée de rouge, tendre, sucrée et délicieuse. Arbre dressé, vigoureux et productif.— Juillet.

21. TARTARE NOIR.—Black Turtarian.—(Vig. 43).— Très grosse, d’un pourpre foncé, demi-tendre, à saveur douce et agréable. Arbre très vigoureux, dressé et superbe. Une des variétés les plus populaires. —J'uillet,

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DU CERISIER. 109 e et : 22. TRANSPARENTE DE Cof.— Cne's transparent.— Moyenne, jaune pâle, rouge et tachetée du côté du Soleil, sque tendre, sucrée et excellente. Nouvelle.—Juillet. riche 23. WiLKk'Nson.—De grosseur moyenne, noire, tendre, p.— juteuse et riche, Arbre dressé, vigoureux et productif; | tardive.

‘ench e et mer. 2. BIGARREAUX.

igne. Fruits cordiformes, à chair croquante et sucrée. crée. 24. BIGARREAU, ou JAUNE D'ESPAGNE.—Grosse, d’un crée, jaune pâle avec une joue d'un rouge brillant du côté du son Soleil; chair ferme, juteuse et délicieuse. Une des plus belles cerises, des meilleures et des plus populaires de rosse, | toutes celles à nuance claire. Arbre vigoureux et productif.—Commencement de Juillet, y. — 25. BIGARREAU COULEUR DE CHAIR.—Grosse et belle, déli- ressemblant à la précédente, mais chair plus ferme et 1] et mûrissant une semaine plus tard.—De France. aux 26. BIGARREAU DE CHINE.—Moyenne, ovale, rouge, agréablement, tachetée ; chair ferme, sucrée et riche avec lacle. une légère saveur d’amertume, se conservant longtemps sur ente. l'arbre. Arbre vigoureux, dressé et chargeant profusément,. —Juillet, Red. 27. BIGARREAU DE HOLLANDE.—Très grosse et sument perbe, d’un jaune pâle avec du rouge brillant du côté du ressé Soleil; chair ferme, juteuse, riche et délicieuse. Arbre

vigoureux à branches étalées et irrégulières.

28. BIGARREAU DE Mai.—(Fig. 40).—Petite, presque ronde, d’un rouge foncé passant au noir, sucrée sans être très savoureuse,

29. BicaRREAU MADiIsoN.—Moyenne, jaune avec du rouge du côté du Soleil; chair demi-tendre, sucrée et délicieuse.—Jj'uillet,

30. BiGARREAU NAPOLÉON. — Une des plus grosses cerises, d'un jaune pâle, à joue rouge brillante du côté du Soleil; chair très ferme, juteuse et sucrée. Arbre vigoureux et très productif. —J'uillet.

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31. BraaRREAU RockporT.--Grosse, jaune pâle et rouge clair au Soleil, demi-tendre, sucrée, bonne. Arbre dressé, très vigoureux.—Juillet.

82. BIGARREAU NOIR HATIF.-—Moyenne, noire, sucrée, riche, belle. Arbre vigoureux et chargeant beaucoup.

33. CŒURET AMÉRICAIN.-—Belle, demi-tendre, rouge st blanche. Arbre étalé, très productif. —Hôâtive.

34. CŒURET NOIR DE TRADESCANT. — 7rardescant's Biack Heart.-—Très grosse, noire, très ferme, juteuse et bonne. Arbre dressé, à écorce grisâtre, chargeant beaucoup et très tardif. —Août.

35. FLORENCE. —Assez semblable au Bigarreau, mais plus ferme et mûrissant une semaine plus tard.—De Florence.

36. Gros BIGARREAU.—Très grosse, superbe, de couleur foncée, ressemblant au Tartare noir, mais plus grosse et plus ferme, et un peu plus tardive.

37.—Gros cœUuRET.—Large Heart-shaped Bigarreau.— Grosse, l'un brun brillant. Arbre vigoureux, à branches étalées.—Juillet.

38. Hovey.—Très grosse, jaune ee rouge, belle et excellente. Arbre vigoureux et productif. —Juillet.

39. JAUNE DE BUTINER.—Buttner's Yellow.—Moyenne, d’un jaune pâle, chair croquante, juteuse et riche. Arbre vigoureux et productif. Cette espèce se distingue surtout par la beauté de son fruit.—Fin de Juillet.

40. MERVEILLE DE Supr.—Petite, d'un rouge foncé, ferme, un peu sèche et sucrée. La plus tardive de toutes les cerises ne mûrissant qu’en Septembre.

41. MoNsTRUEUSE DE MozeL.—Très grosse, d’un brun foncé, ferme. Arbre vigoureux, étalé, irrégulier, tardive. —

Août.

42. TARDIVE D'ARGENTAL.— (Grosse, longue, d’un ronge foncé brillant, presque noir, tendre à la maturité, juteuse, à saveur se rapprochant de la framboise. Arbre vigoureux, à feuilles petites et brillantes.—J'uillet,

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