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14. MERVEILLE DES 4 SAISONS.—Grosse, d'un rouge brillant, sucrée et riche ; très productive.
La culture de la framboise comme fruit de marché est très rénumérative dans le voisinage des grandes villes, et l'emporte, je pense, sur tous les autres menus fruits, eu égard surtout à sa prodigieuse fécondité, à l'extrême facilité de sa multiplication, an peu de soins que requiert sa culture, à la fucilité de sa cueillette &e. Qu'on me permette de noter ici quelques données sur le sujet que je trouve consignées dans un journal Américain.
Trois quarts d’arpent de terre planté en Frambaises (Rouge d'Anvers), sur la rivière Hudson,
rès de New-York, rapportèrent en 1855, $380.
Ün Mr. de Milton, aussi sur la rivière Hudson à 10 lieues de New-York, entretient 8 arpents de Framboises de la même espèce, Rouge d'Anvers, et il réalise avec cette culture chaque année de $1500 à #1800. Ici ma propre expérience me suflit pour constater qu’il n'y a aucune exagération dans ces données. J'avais cette année (1862) un quarré de mon jardin de 10 p. sur 20, ce qui ne fait que la 162e partie d’un arpent, planté en framboises rouges d'Anvers, et je n’en ai pas recueilli moins de 2 minots, j'aurais donc eu 324 minots dans l’arpent; et comme sur le marché de Québec même, on payait ces framboïises 6 sous la chopine—20 centins le pot—$4 le minot, on aurait donc eu pour la récolte d’un seul arpent $1296. Mais disons qu'une plus grande quantité n’obtiendrait pas le même prix, et que sur une plus grande étendue la récolte ne conserverait pas une telle proportion, et en conséquence rabattons ces données des trois-quarts, on aura encore $324 pour un arpent, ce qui forme encore un produit de récolte tout à fait extraordinaire.
