IT. FRUITS DE LA RONCE

La Ronce est un excellent fruit de table, et comme fruit de marché elle est bien préférable à la framboise en ce qu'étant plus ferme, elle peut souffrir plus facilement le transport. Comme cette dernière elle se décompose aussi promptement une fois cueillie. On est déjà parvenu par la culture à avoir des fruits mesurant jusqu'à 14 pouce de longueur. Voici les variétés les plus recommandables qu’on vend actuellement chez les pépiniéristes.

DorcHEsTER ou Aigh Bush.—(Fig. 51).—Fruit oblong, de 1 à 14 de long; rustique et très productive.

LAWTON ou Vew Kochelle—Fruit presque rond, très gros; très productive.

SANS ÉPINES.— Newman's thornless.—Considérée comme la plus belle pour la table ; tiges sans épines.

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