OPÉRATION DE VERSER ET DE ROULER
Vignette A
Fig. 1, 2. — Verseurs.
Fig. 3, 4. — Rouleurs.
Fig. 5, 6. — Teneurs de main.
Fig. 7, 8. — Grapineurs attentifs aux larmes ou impuretés qui peuvent tourner de la cuvette pour les arracher du flot de verre.
Fig. 9, 10. — Autres grapineurs disposés derrière les rouleaux et se préparant à détacher les tringles après la glace coulée.
Fig. 11. — Teneur de manivelles.
Fig. 12. — Tisseur essuyant la table avec sa croix. .
F, Cl 13. Ouvriers au chariot à ferrasse prêts u venir reprendre la cuvette apres la glace, coulée pour la ramener au four.
Celle ligure représente la table accompagnée des différents outils et instruments qui servent aux operations que la vignette représente, lesquels sont cachés dans la vignette par différents ouvriers.
On remarquera dans celle figure que le rouleau est placé auprès de In car cane et est amené vers l'extrémité de la table opposée a lu carcaise, où il reste stationnaire sur un support un bois fixé contre la table. Gelle manière de faire avait de graves inconvénients: d'une part, elle limitait le diamètre de ce rouleau, au-dessous duquel on était obligé de pousser la glace dans la carcaise. Ce rouleau ne devait pus descendre trop en contre-bas de la table, à cause du poids a remonter sur la lubie.
En 1858 seulemenl, pour faciliter le versage, on plaça la « polcnc.e » ou grnjBuj en 1610 Je lu taille. On lionne a la table uno légère pente vers la carcaise tic conliatic de ce qui se faisait précédemment) et le rouleau suit celle pente pour e 'fnj .
Les rouleaux, once moment, ont 3" 50 de long et de diamelre; Irop .lourds
pour être manœuvres à bras, on imagina alors un treuil roulunl *ui étroit
la table et la carcaise, et tirant régulièrement le rouleau par lu jeu de ;i“
Ce treuil reçoit le rouleau, l'emporte cl fait place a 1 utile qui roule sur les memejjnis.
Peu de temps après, on remplace la potence fixe par une grue ,
facilement et permettant le passage commode de la glace. Celle gi je ij, ciblé
au-dessus de la table, et, des qui est versé, le remporte avec a plu» «a de lac b , ■ ' ' " ' la table. Ces changements sont dus a limitative de
