IL — REPARTITION DU VIGNOBLE ALGERIEN DEPUIS SA CREATION
Les conditions dans lesquelles s’est céveloppé le vignoble algérien ont été exposées dans l'introduction générale, dans les chapitres consacrés à l’étude technique des plantations et dans ie chapitre traitant de la production.
Nous nous bornerons à extraire Ge ces chapitres quelques chiffres et nous en ajouterons quelques autres, pour établir quelle a été au cours des âges, la répartition entre ses possédants, du vignoble algérien.”
Ainsi qu’il a été exposé, au début de la colonisation la viticulture manquait de main-d'œuvre qualifiée, Il n’y a que de pet.ts domaines. En 1864, les viticulteurs sont au nombre de 5.633 et se partagent 6.567 hectares, le vignoble moyen est de 1 ha. 17; en 1879 pour 6.945 viticulteurs, le vignoble est de 17.737 hectares, le vignobie moyen est de 2 ha. 55. Il a ainsi en quinze ans un peu plus que doublé.
Cette année 1879 marque le début en Métropole de la pleine crise phylloxérique, la production viticole de la Métropole tombe à 30 % de ce qu’elie était en 1875, l’année inoubliable (84.632.891 hL.), à 50 % de ce qu’elles était en 1878, année moyenne (48.720.533 h1.). La France se tourne ‘alors vers l’Algérie, l’encourage à planter de la vigne, lui ouvre des crédits. L'Algérie, stimulée, plante, plante beaucoup.
En 1888 le vignoble moyen est de 6 ha. 52; en 1901, il passe à 9 ha. 19. À la veille de la première guerre mondia.e, 1914, la situation est celle-ci : 12.480 récoltants possèdent 148.692 hectares, soit 11 ha. 9 en moyenne, 24 exploitations seulement dépassent 200 hectares.
En 1931 il y a 12.610 exploitants, en 1932 ils passent à 15.695, en 1935 le chiffre est 20.284, en 1938 il est de 30.925.
Pour donner aussi exactement que possible la notion des modi-
fications que nous enregistrons précisons qu’en 1931 les 53 % des exploitants produisent moins de 400 hectolitres; en 1932 les producteurs de moins de 400 hectolitres sont les 62 %; en 1933 il y a 6 domaines de plus de 500 hectares et enfin en 1945 le vignoble moyen est de 14h. 33.
Nous arrivons ainsi à la situation présente.