C. — Conclusions I. TABLEAU D'ENSEMBLE

Si au lieu d'envisager seulement la production du vin, comme on le fait trop communément, on étudie tous les produits du vignoble, le classement mondial des puissances subit plus d’une modification.

Nous allons donner, dans un tableau d'ensemble, la photographie, aussi ressemblante que possible, äu vignoble mondial en 1946-47.

A cet effet nous donnerons la production totale en quintaux de raisins de chaque pays, ce qui les elassera entre eux. Et pour chacun nous décomposerons cette production suivant la mature de l'utilisation : consommation de raisins frais, quantité de vin fabriqué, séchage du raisin, élaboration de boissons autres que le vin. dérivées du vin; et pour établir une relation avec l'étude sur le vin, nous rappellerons dans une colonne spéciale le numéro des vignobles dans le classement de production de vin.

Sd =