II. Du canal alimentaire dans les Stomapodes
L'estomac des squilles , qui appartiennent à cet ordre , est construit sur un tout autre plan que celui des décapodes. Sa cavité répond inférieurement à cette espèce de masque pyramidal , qui fait saillie en avant de la bouche sous le bouclier de la tête. Il commence par un rebord épais qui est comme la lèvre inférieure de l'ouverture du pharynx. Immédiatement au-delà de cette ouverture , on arrive dans l'estomac , sans qu'il y ait, pour ainsi dire, d'œsophage intermédiaire. La cavité de ce viscère est un profond cul-de-sac, à parois épaisses et muscuîeuses, ayant son fond dirigé en avant, et son issue au-dessus de son entrée , et conséquemment très en arrière.
Le pylore est garni, du côté inférieur, par une barre transversale osseuse , qui le sépare du pharynx et du cardia, et dont les extrémités tiennent intérieurement à deux plaques latérales , cartilagineuses , à bord libre , frangé ou denté.
Une sorte de valvule mobile est attachée par son extrémité inférieure à la barre transversale , au-dessus du pharynx. Elle est libre par son extrémité supérieure, qui est dirigée vers le pylore.
Cette valvule est composée de deux pièces , dont la première , plus large , est une lame concave , courbée en arc ; et la seconde , plus étroite , de forme oblongue , a deux cannelures arrondies à sa face inférieure , séparées par un sillon longitudinal mitoyen ; elle défend l'entrée du pylore à tout ce qui n'est pas réduit en chyme , et elle empêche surtout les substances alimen-
232 xx.ni» LEÇON, organes rép. uesanim. articulés.
taires qui pénètrent dans l'estomac (1) de passer immédiatement dans Tintestin.
Cet estomac est suivi d'un canal alimentaire à parois très-minces , allant sans détour d'un bout du corps à l'autre. Son calibre nous a paru très égal , et plus grand proportionnément que dans le premier ordre des crustacés.
Dans une grande squille rubanée nous l'avons trouvé cependant un peu dilaté dans sa première partie ou sa portion duodénale, qui est courte et ne dépasse pas le segment du corps auquel s'attache l'antépénultième paire de pattes. Cette portion, d'ailleurs, a sa membrane interne formant des mailles analogues à celles qui sont si remarquables dans les intestins des cyprins. Le reste de cet intestin a des parois très minces et un très petit diamètre.
Nous n'avons pas pu y distinguer de valvule qui le séparerait en gros et petit intestin ; mais sa première moitié, dans la squille mante, reçoit, de chaque côté, des canaux contournés , repliés , qui appartiennent au foie.
III , IV et V. Du canal alimentaire des Ampliipodes , des Lœmodipodes et des Isopodes.
Ce que l'on connaît de la structure du canal alimentaire dans ces trois ordres ne permet pas de rien généraliser à cet égard.
Lliiella , qui appartient aux Amphipodes , aurait (2) un œsophage étroit et court, qui donne dans un canal d'abord très dilaté, puis d'un moindre diamètre, lequel
(1) Nous avons trouvé, dans ce viscère, les débris delà colonue vertébrale d'uu petit poisson.
(2) Suivant M. H. E. Straus. Mémoire sur Yhiella.. Mari, du Mus., t. 18, pi. 4, fig. 15.
AUX. III. CANAL ALIMENT DES ANlM, ARTICULES. 233
tient lieu d'estomac et d'intestin. Ce canal va directement au dernier anneau du corps, où est l'anus, sans recevoir de cœcum.
Uorehesûe , qui fait aussi partie des amphipodes, a deux petites dents ciliées près du cardia (1). Cest un rapport avec les squilles.
Les cyames , parmi les Lœmodipodes , se rapprocheraient des décapodes par un appareil de mastication stomacale.
L'œsophage est un canal étroit qui se dilate peu à peu pour former l'estomac. Celui-ci a la forme d'une poire ; il est armé de trois arêtes cartilagineuses, ayant leur extrémité dentaire bifurquée, et d'une quatrième pièce de forme triangulaire contre laquelle les premières agissent. Des arceaux cartilagineux leur servent d'appui. De l'estomac le canal intestinal va droit à Fanus (2). ]
Parmi les Isopodes , les cloportes ont la partie antérieure de leur canal alimentaire seulement un peu plus renflée que le reste. [Ce canal se compose d'un œsophage très court , qui s'élargit pour former un premier estomac , lequel est encore compris dans la tête. Les parois en sont soutenues par plusieurs pièces en partie cartilagineuses. 11 y en a deux courbées en arc , situées à la face inférieure de l'estomac , dont l'une est extérieure et l'autre plus intérieure. L'extérieure, de chaque côté, est attachée en avant à une pièce impaire , large , triangulaire , qui occupe le plafond de l'estomac. L'intérieure tient, en arrière, à une pièce paire en forme de truelle, placée, comme cet arc, à la face inférieure de
(1) Histoire natur.des crustacés, par M. Milne-Edwards, t. I, p. 72.
(2) Mémoire sur le cyarae de la baleine, par M. Roussel de Vauzème Ann. des se, nat. Nouvelle série, t. I , pi. 8.
l'estomac. Cette armure confirme le rapprochement qu'on a fait des Cloportes avec les autres crustacés.
Le premier estomac est séparé du second par un étranglement; celui-ci est un tube de forme ovale, d'une bien plus grande capacité relative , dont les parois sont assez épaisses et granuleuses. Plus loin , le canal alimentaire prend une forme cylindrique et les apparences de l'intestin ; il perd son apparence granuleuse dans son dernier tiers (1).
Les Cimotlwës ont un canal alimentaire qui commence par un œsophage court, plus étroit que la partie de ce canal qui répond à l'estomac et à l'intestin, laquelle a un diamètre de grosseur médiocre , qui va un peu en se rétrécissant vers l'anus. Il reçoit à peu de distance de son entrée, ou de la bouche, deux cœcums ramifiés , dont le tronc est court et large ; peu avant sa terminaison, il communique encore dans deux cœcums arrondis et assez considérables. Les premiers tiendraient-ils lieu d'organes salivaires?
Dans la hjgie océanique on trouve, à la partie postérieure de l'estomac, de petites dents ciliées très minces et peu saillantes (2).
