VI. PRÉPARATION

J'ai traité l'huile de dauphin, à une douce chaleur, par l'alcool d*une densité de 0,797; tout a été dissous : par le refroidissement^ il s'est déposé une huile liquide, moins riche en phocénine que celle qui avait été traitée; la liqueur contenait de la phocénine et de l'oléine; on l'a distillée, et, en appliquant de l'alcool

froid au résidu, on a éliminé une portion d'oléine , celle-ci étant moins soluble que la phocéuîne; mais il en restait une quantité notable avec cette dernière dans la dissolution. Il est probable que si j'avais obtenu la phocénine à l'état de pureté, elle n'aurait donné, par la saponification, que de l'acide phocénique et de la glycérine.