MATIERE GRASSE

J'ai réduit cette matière en deux substances grasse différentes, en la traitant par l'alcool ou réther;mais ne croyant pus les avdfr assez complètement isol^ l'une de l'autre , je ne leur ai pas encore donné de noms spécifiques. A la température ordinaire, Time resseinble à la cire par sa consistance, TaujTe est Hrànte comme de la térébenthine ; si on les thaufife suffisamment, elles se liquéfient , bien entendu la prenaière à une température plus élevée que la seconde; je les désignerai par les expressions de substance grasse solide et substance grasse Jhi,ide.

%i% 30* LEÇON DE CHIMIE

Substance grasse solide.

k 45^ elle est molle, à 55^ c'est un liquide visqueux, en6n à 60** elle est bien fluide.

Elle est susceptible de cristalliser en petites aiguilles.

Elle n'a pas de couleur.

Elle est neutre aux réactifs col«r<^s.

Exposée à Tair, elle ne se rancit |las.

I partie délayée dans îoo parties d'eau, puis chauffée, ne forme pas d'émulsion, raérae après le refroidissement.

ChaufFée avec les eaux de potasse ou de soude, dans des circonstances où l'oléine et la s^^riae se sapf nifîeut, eUa n'éprouve pas d'altération, mais elle forme une émulsion.

Ayant tenu 60 heures au bain de sable et presque à 100^, a p. de potasse et i p. dç substance solide au milieu da l'eau, je n'ai point obtena de dissolution, mais une émulsion. L'alcali saturé par l'acide tartrique a donné une matière grasse dont la plus grande partie avait les mêmes pro* priétés qu'avant l'opération.

Substance grasse fixiide.

Ses propriétés sont tout-à-fait analogues à celles de la précédente ; à 1 5" elle est fluide.

APPLIQUER A. LA TEINTURE. ^àZ'i

i partie de cette matière et loo p, d'eau forment une éroulsioj) k ^haud, qui est plus homogène quand les matières sont refroidi^.

L'ayant traitée par la potasse comteaJa précédente, elle a formé une émulsion moins opaque que' celle que ià substance solide produit dans la même circonstance, mais elle s'est défaite par le refroidissement.

Elle ne s'est pas mieux saponifiée que la précédente, après avoir été tenue dans de Teau de potasse 60 heures sur ie feu.

IX"" LAINE PRnrÉE DE MATIÈRE GRASSE.

Je ne sache pas que personne ait obtenu de la laine dans l'état où je vous la présente, mes* sieurs, car il a fallu tout le désir que j'avais d'ofa« tenir cette substance, aussi privée de matière • grasse que possible, pour me faire entreprendre le travail auquel je me suis livré.

Mais avant d'aller plus loin , je dois démontrer que la laine, après avoir été démilntée et même après avoir été traitée par lalcool et l'éther, contient du soafre ; j'ignore dans quel état de combinaison il s'y trouve. Il suffit pour s'en cdi^^ncre d'exposer à une température* de 75°, pendant ; heure, i*"* de laine avec

a 30 30' LEÇON DE CHimE

ûlamens élastiques; elle est incolore, piusdetise que Teau; sa surface parait lJ^s& et non éçailleuse, comme quelques persoiipes croyaient que cela devait être pour expliquer le feutrage.

J'ignore encore l'influence que la séparatioiv de la matière grasse de la laine a pu -asQir sue sou éla^ti(^té et sur ^on feutrage*