II. NomencLiture. id. Appbjï dice

III. Propriétés physiques. id. 5 ^*'* Oomme arabigut 1\a Propriétés chmiiques. 8 I. Composition immédiat!

A. Cas où il ne s'altère pas. id, I [ . Propriétés physiques.

B. — où il est altéré. g III. Propriétés chimiques. JDe la fermentation alcoolique ou IV. État naturel et cxtracl

spiritueuse. ii V. USages.

Tnéorie de lajkrmentation. i3 jj II. Gomme du Séndg