IV. PROPRIÉTÉS CHIMIQUES
Elle est très-peu soluble dans l’eau. La solution, d’un rose pur, est neutre aux réactifs colorés.
Elle se dissout très-bien dans l’alcool qu’elle colore en rouge.
Elle se dissout également dans l’éther, mais elle le colore en jaune.
84 29e LEÇON DE CHIMIE
Elle forme avec la potasse un composé soluble de couleur de pensée.
Elle ne se dissout pas dans l’eau d’alun , ce qui est très-remarquable , vu que cette dissolution, appliquée à la racine de garance, ou à un de ses produits, dissout assez de principe colorant rouge, pour donner une belle laque, lorsqu’on verse dans la liqueur un alcali qui précipite alors l’alumine en combinaison avec un principe rouge,
L’alizarine qu’on fait passer dans un tube de verre rouge de feu, donne les produits qu’on obtient des matières formées d’oxygène , de carbone et d’hydrogène.
Y. PROPRIÉTÉS ORGANOLEPTIQUES.
Elle est inodore et insipide.
Yï. ÉTAT NATUREL.
Elle existe dans la garance d’Alsace,
YII. PRÉPARATION.
On prend un kilog. de garance d’Alsace ; on le fait macérer pendant 10 minutes avec 3 kilog. d’eau; on passe dans une toile serrée; puis on presse fortement la matière solide. On obtient : À. Une dissolution d’un rouge brun; B. Un mare .
A. Dissolution d'un rouge brun.
Elle est acide au papier de tournesol.
Les acides la coagulent en flocons fauves.
Les alcalis la font passer au rouge de groseille.
Abandonnée à elle-même, elle se prend en gelée ? laquelle est formée : i° d'une liqueur ; a° d'une matière solide floconneuse . On passe le tout dans un linge; quand la matière solide est bien égouttée, on la presse graduellement, de manière à la sécher.
ip Liqueur .
Elle est moins acide au tournesol que la dissolution d’un rouge brun.
Les acides ne la coagulent pas.
La potasse la fait passer au rouge sale.
L’alun versé dans la liqueur ne donne, quand on y verse de la potasse, qu’une laque d’un rouge sale.
a0 Matière solide floconneuse.
Elle est acide.
Les alcalis la dissolvent bien , mais ils ne le feraient pas s’ils étaient carbonatés.
L’alun la dissout en partie.
Elle contient beaucoup d’alizarine.
29e LEÇQft DE CHIMIE
Pour l’en extraire, on la traite à plusieurs reprises par l’alcool bouillant. On distille la liqueur filtrée au cinquième de son volume. On y ajoute alors un peu d’acide sulfurique, puis plusieurs litres d’eau. On obtient un précipité de couleur de tabac d’Espagne, que l’on sépare de la liqueur où il s’est formé, et qu’on lave jusqu’à ce qu’il ne précipite plus le chlorure de barium.
Ce précipité est acide.
Il est très-peu soluble dans l’eau; il la colore cependant.
L’alcool le dissout en totalité et se colore en rouge brun.
L’éther le dissout et se colore en jaune.
Les alcalis le font. passer au bleu, s’ils sont concentrés ; mais cette solution ne donne que des laques vineuses avec l’alun.
L’eau d’alun le dissout à peine. Elle se colore en rouge brun. Les alcalis en précipitent une laque brune.
Lorsqu’on le chauffe doucement , il donne Yalizarine,
Tel est le procédé queMM.îlobiquet et Colin ont suivi pour préparer ce principe colorant
B. Marc.
ïl est coloré. Il contient toute la partie ligneuse de la racine de garance, et certainement aussi de la matière colorante. Si, après l’avoir soumis trois fois à Faction de Feau pure, on le traite par 5 ou 6 fois son poids d’eau, contenant \ d’alun, puis qu’on précipite par le souscarbonate de soude, on obtient une assez belle laque.
VIIL USAGES.
L’aîizarine n’a point encore été employée en teinture, du moins en grand, mais elle est susceptible de teindre en rouge.
