II. PROPRIÉTÉS
ioo parties de brucine neutralisent 9,697 d'acide sulfurique.
On l'a étudiée à l'état d'un hydrate formé de
Eau 21,66
Brucine 100,00
L'hydrate de brucine est cristallisable en feuillets nacrés ou en prismes obliques à bases de parallélogrammes.
104 20e LEÇON DE CHIMIE
Au feu, il perd son eau, puis se décompose.
L'hydrate de brucine a une saveur trèsamère.
Il se dissout dans 5oo parties d'eau bouillante, et 800 d'eau froide.
Il est soluble dans l'alcool , et insoluble dans l'éther.
Il devient violet par le contact du brome.
L'acide nitrique concentré le colore en rouge de sang comme la morphine; mais le protochlorure d'étain précipite la liqueur rouge de morphine en brun sale, tandis qu'il développe une couleur violette avec celle de brucine.
L'acétate de brucine ne cristallise pas ; en cela il diffère de celui de morphine.
L'hydrate de brucine est délétère.