VII. USAGES

Il est particulièrement utile dans l'analyse immédiate des matières végétales et animales, et notamment dans celle des matières colorantes. Comme l'éther conservé dans des flacons avec de l'air devient acide, il faut, pour ne pas être trompé lorsqu'on en fait usage comme réactif, s'assurer auparavant qu'évaporé spontanément à l'air dans une petite capsule, il n'y laisse pas de résidu acide ni coloré, ni huileux.