V. PRÉPARATION

On traite le curcuma par l'alcool bouillant. La solution filtrée contient la curcumine, et la matière colorante brune. On la fait évaporer à sec. Le résidu est traité par l'éther, qui dissout la curcumine à l'exclusion de la matière brune. L'éther évaporé laisse la curcumine mêlée d'un peu d'huile volatile et d'hydrochlorate de chaux.

PROPRIETES DU CORCUMA.»

L'eau froide, appliquée au curcuma, dissout un peu des deux matières colorantes , de la gomme, de l'huile volatile, et de l'hydrochlorate de chaux.

L'eau bouillante dissout ces corps en plus grande quantité, et en outre de l'amidon.

20 parties d'eau distillées sur 3 parties de cur-

APPLIQUÉE A LA TEINTURE. i83

cuma donnent un produit aqueux , qui est recouvert d'une couche d'huile jaune douée de l'odeur de la matière d'où elle provient.

usages.

Le curcuma est surtout employé pour la teinture en écarlate, pour les verts sur laine faits à la composition, surtout dans les cas où la laine est mélangée.

Autrefois les fabricans de boutons de bois recouverts de fil d'argent doré, en faisaient usage pour teindre leurs moules.

Les Indiens s'en servent pour colorer le riz.

Le papier de curcuma est employé pour reconnaître la présence des alcalis.