COMPOSITION IMMÉDIATE DE LA SOIE ÉCRUE

La soie écrue jaune, telle qu'elle est, après

que le liquide visqueux excrété du bombyce

du mûrier s'est solidifié dans l'atmosphère, est

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composée de plusieurs matières , qui sont, suivant M. Roarci ,

Une matière azotée, soluble dans l'eau et appelée improprement gomme ;

Une matière azotée, insoluble dans l'eau;

Une huile volatile;

Une cire;

£t une matière colorante jaune.

L'ensemble de ces matières est appelé le vernis de la soie. Il est soluble dans l'eau de savon bouillante, et même dans l'eau également bouillante, suivant l'observation de l'abbé Collomb.

La soie écrue blanche a la même composition, excepté qu'elle ne contient pas de principe colorant.

M. Roard ayant fait évaporer à sec de l'eau qui avait bouilli pendant 8 heures avec de la soie écrue jaune, a séparé du résidu :

i° lia matière azotée soluble 3 au moyen de l'eau froide ;

i° La matière colorante, au moyen de l'alcool froid :

3° La cire , au moyen de l'alcool bouillant.

4° Le résidu de ces trois traitemens était la matière azotée insoluble.

En traitant la soie écrue jaune par l'alcool

bouillant, M. Roard a obtenu une solution composée d'une huile volatile, de cire et de matière colorante; par le refroidissement de la liqueur il s'est formé un dépôt de cire contenant de la matière colorante. L'alcool froid, appliqué à ce dépôt, a dissous le principe colorant, à l'exclusion de la cire.

Examinons successivement ces matières.

matière azotée solurle (gomme de Roard).

A l'état sec et en masse, ellç est friable, d\m jaune rougeâtre très-clair; elle a la saveur et rôdeur des extraits.

5 ou 6 parties d'eau la dissolvent. La solution est d'un rouge brun; elle mousse par l'agitation. Elle est précipitée par le chlore et par la noix de galle. Abandonnée à elle-même à l'air chaud , elle exhale l'odeur fétide des matières organiques azotées qui se décomposent.

Elle est insoluble dans l'alcool.

La soie écrue en contient de o,23 à o,a4 de son poids.

MATIÈRE AZOTÉE INSOLURLE.

Elle est d'un brun noirâtre, brûle à la manière des matières animales, et ne se dissout, ni dans l'eau, ni dans l'alcool.

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Elle est soluble dans les acides concentrés.