LIQUIDES INTESTINAUX. 4M

J’ai examiné très-souvent sur des fœtus de veaux et de moutons de tout âge le contenu du canal digestif, ainsi que les propriétés des glandes qui y versent leur produit.

Nous avons dit ailleurs que le foie chez les fœtus contient du sucre ; et l’on sait qu’il verse également de la bile dans l’intestin. Tous les estomacs sont remplis par un liquide gluant, alcalin, qui n’a pas les caractères du suc gastrique. Dans l’intestin, le liquide mixte qui s’y rencontre, lorsqu’il est altéré, prend par le chlore la coloration rouge qui appartient au suc pancréatique; de plus, le tissu du pancréas infusé dans l’eau donne cette coloration, ainsi que l'acidification de la graisse par le réactif que nous avons indiqué. Toutefois ces caractères n'apparaissent que vers le milieu de la vie intra-utérine. Les glandes salivaires ne présentent leur caractère de viscosité que beaucoup plus tard; de même que le suc gastrique n'apparait réellement qu’après la naissance.

Nous devons donc admettre, d’après cela, que le suc pancréatique existe avant la naissance, et si nous ne pouvons pas alors lui donner un rôle à remplir relativement à une alimentation déterminée, on pourrait supposer que son action est relative au développement des épithéliums et des villosités de l’intestin. J’ai souvent examiné, en effet, la membrane muqueuse intestinale des veaux, et l’on peut avec facilité voir le développement de ces villosités; voici ce que j’ai observé :

En mettant la membrane intestinale d’un veau de