CHALEURS SPÉCIFIQUES DES LIQUIDES. US
destiné à indiquer la température à laquelle le corps est arrivé. La base inféiieure de ce cylindre est fermée par un registre également creux o, de Fépaisseur de Tenveloppe C.
« L'étuve à plusieurs enveloppes est supportée à une distance de quatre décimètres au-dessus du sol par une enveloppe coudée G en fer-blanc , dans laquelle on maintient de Teau à la température extérieure , et que Ton peut renouveler aussi souvent que l'on veut. Cette disposition a été prise afin que le petit vase aux mélanges ne puisse gagner aucune chaleur par le rayonnement de l'éluve ou celui de la chaudière qui fournit la vapeur. Cette enveloppe-support est percée d'un trou cylindrique correspondant au cylindre intérieur D , et qui est tenu fermé pendant Réchauffement de la substance au moyen d'un registre o' attaché au premier registre o par un manche commun m ; de sorte que ces deux registres peuvent être tirés du même coup et ouvrir 3insi la base du cylindre D. »
Lorsqu'on veut opérer, après s'être assuré que pendant une temi-heure au moins la température du corps chaud est restée nvariable, on amène le vase au mélange au-dessous de D , on tire e registre oo\ et l'on fait descendre rapidement la corbeille ; aussi- 3t après recule le vase vers la place qu'il occupait d'abord, et Ion baisse l'écran I pour arrêter complètement Faction perturbatrice u fourneau et de l'étuve pendant le reste de l'expérience, et on achève les observations en facilitant la répartition de la laleur par une agitation continuelle de la corbeille. Cluileiir fpéeîfiqae des lî<|aîdec. — Lorsqu'on veut déterminer I capacité calorifique d'un liquide à la température ordinaire, il st ordinairement très-commode de le substituer à l'eau dans le ise aux mélanges et de réchauffer en y plongeant un corps laud dont le poids et la capacité calorifique ont été déterminés l'avance. \jà modification qu'il faut alors apporter à l'équation u problème, est trop simple pour qu'il soit nécessaire de s'y ar- ^ter ; seulement la méthode n'est applicable qu'aux liquides de réparation facile. Si l'on ne possède que de faibles échantillons, faut nécessairement les renfermer dans des enveloppes dont on stime l'influence, et opérer comme on l'a dit aux pages précélentes. Quelquefois aussi il peut être commode d'avoir recours à m autre procédé dont l'emploi s'est trouvé lié à la découverte l'une loi physique très-importante. Nous allons le décrire sous le nom de Méthode du refroidissement.
