ONZIÈME ET DOUZIÈME LEÇON

Notions physiologiques et hygiéniques appliquées à l’industrie

agricole .. 374

Influence de l’homme sur la production de la matière animale . . 377

Pbodüction du tissu gbaisseux . ..378

Eboduction du tissu musculedx . ..381

Pboduction du tissu osseux.. . 383

Notions anatomiques et physiologiques pour le choix du cheval. . 385

Yeux bas, front large, oreilles bien plantées.. . 388

Encolure longue et souple. ib.

Garrot.389

Museau, trachée-artère, côtes... ib.

Influence de la nourriture sur l’appareil de la respiration.390

Épaule haute et bien inclinée. ..392

Dos et reins courts. 395

Croupe bien nourrie. ib.

De l’emploi Nécessité des notions anatomiques et physiologiques. 397

Production du cheval. 399

Développement du poulain. .. 400

Éducation du poulain.403

Nécessité de former. des écoles d’éleveurs.405

Aplombs.406

Tares.415

Tares osseuses. * 6 .

Développement. . . .*. ......* .. 417*

Causes. ..418

TABLE DES MATIÈRES

Conséquences,. .....

Tares molles..

Pied..

Son mécanisme. . , . . .

Fourbure.

Sabot. • •

Age.

Dents, leur organisation.

Première dentition.

Deuxieme dentition....

Rotondité.

Biangularité.

Bégu..

Faux bégu. . .

Mal denté ........

Mâchoire vieillie. - . . .

Mâchoire rajeunie. . . .

Pages.

. ib.

.. ib.

. . ib.

ib.

ib.