Calyptréê hispidci
Fig. 46S. Calyptréê mince.
Mîi
8e GENRE. CtemDufe. Crepidula, Lamarck.
(Crepidula , petite pnntouile.)
Coquille irrégulière, ovale ou oblongue, presque toujours convexe en dessus, ayant une spire peu formée et très-inclinée sur le bord postérieur. La cavité est grande, à bords tranchants, et elle est eu partie fermée par une lame ou cloison horizontale qui part du côté postérieur. L'animal est ovale, un peu spiral au sommet; il a deux tentacules coniques portant les yeux à leur base extérieure; la tète est bifurquée, le pied peu épais et le manteau mince. Une branchie en panache-, saillante hors de la cavité branchiale, et flottant sur le côté droit du cou.
Les Crépidules habitent les bords de la mer, et se trouvent ordinairement sur les rochers, où elles se fixent pour ne plus changer de place, et sur lesquels elles se moulent souvent. On les trouve dans toutes les mers, mais elles sont plus communes au cap de Bonne-Espérance et sur les côtes d'Amérique; on en connaît quelques espèces fossiles.
Fig. 466.
Crépidule porcelaine.
9e GENRE. Qj\QucXe. Ancilus, Lamarck.
(Ancile, bouclier.)
Petite coquille mince, en cône oblique, à sommet pointu et incliné en arrière; l'ouverture est large et a les bords très-simples. L'animal est petit , entièrement recouvert par la coquille ; il a deux tentacules courts, tronqués, et portant les yeux à leur base externe. Le pied est court, elliptique, et moins large que le corps.
Les Anciles sont de petites coquilles fJuviatiles, très- fig. 46". Ancile concentrique. transparentes, flexibles, qui ont de grands rapports avec les Patelles. On les trouve dans les eaux douces, particulièrement en France; elles rampent sur les pierres et les plantes aquatiques; le genre est peu nombreux en espèces vivantes, et l'on n'en cite qu'une ou deux de fossiles.
lu» GENRE. e>cule(Te. Scutella, Broderip. [Scutella, écuelle.)
Ce genre a été établi pour une petite coquille nacrée et irisée intérieurement, qui a beaucoup de rapports avec les Anciles, et dont la forme se rapproche de celle des Patelles et plus encore de celle des Navicelles.
Les Scutelles ont le sommet non spiral, peu élevé et incliné en arrière.
Fig. 468. Scutelle de Broderip. Fig. 469.
HISTOIRE N ATI" HE LLE
HUITIÈME FAMILLE
SufâeewJ.
La famille des Bulléens se compose des mollusques dont les branchies , placées dans une cavité particulière vers le côté postérieur du dos, sont recouvertes par le manteau. La tète de ces animaux est à peine distincte et sans tentacules. Les uns n'ont point de coquille, les autres en ont une qui se trouve cachée par le manteau ; d'autres enfin ont une coquille apparente spirale , mais l'enroulement est si làclte qu'on ne trouve point de columelle.
1er GENRE. cAfx-ète. Acera, Cuvier. (A privatif, nejaç, corne, tentacule.)
Mollusque nu, sans coquille, divisé en lobes distincts, dont les latéraux sont
comme ailés inférieurement par les dilatations du pied. La tête est peu distincte et indiquée par un disque tentaculaire antérieur. Les branchies sont placées sur le dos, un peu en arrière et à droite, et recouvertes par le manteau. Les trois espèces connues viennent de la
Fig. 470. Acère aplysiforme. Méditerranée.
-2L GENRE. <vbu$!léc. Bullœa, Bruguièi (Diminutif de bulla, boule.)
es.
Coquille très-mince, très-fragile, un peu enroulée en spirale d'un côté; sans columelle et sans spire; à ouverture très-ample. Cette coquille est cachée dans l'épaisseur du manteau et protège les branchies et les viscères principaux. L'animal est ovale allongé, les lobes latéraux du pied se replient sur la coquille. Sa tète ne présente aucune apparence de tentacules ni d'appendices qui en tiennent lieu. L'estomac des Bullées présente une disposition très-remarquable ; il offre intérieurement une armure composée de trois petits osselets destinés à broyer les aliments. On ne connaît qu'un petit nombre d'espèces de Bul-
Fig.471. . • n •! i - t i i.r>
Buiiee piancienne. lees, soit vivantes, soit tossiles : les premières sont des mers u Europe et de l'Océan Indien; les secondes se rencontrent à Grignon, à Mouchy et dans les terrains tertiaires du Plaisantin.
3e GENRE. VovJSè. Bulla, Bruguières.
[Bulla, houle.)
Coquille ovale, globuleuse, généralement mince et fragile plus ou moins coin
plétement enroulée, à spire ombiliquée ou peu saillante ; ouverte dans toute sa longueur ; à bord droit, évasé et tranchant.
Fig. 472. Bulle oublie. Fig. 475.
L'animal a le corps ovale oblong, obtus aux deux extrémités. La tète est peu distincte, et le plus souvent sans tentacules apparents. Les branchies sont situées
Fig. 474. Bulle ampoule. Fig. 475.
sur le dos, un peu à droite et en arrière, sous la coquille, qui se trouve en partie cachée par le manteau.
Fig. i7ti. Huile banderole,
Fiu. 477. Bulle fascicc.
Les Bulles sont de fort jolies coquilles marines, ornées souvent des plus riches couleurs et de bandes rouges, noires ou blanches, séparées par des fascies de couleurs diverses. L'une de celles dont nous donnons la ligure est connue vulgairement sous le nom de Bouton de rose. On ne connaissait qif un petit nombre de Bulles, mais les voyages autour du monde exécutés dans ces derniers temps ont enrichi les collections des plus belles espèces.
On trouve les Bulles dans toutes les mers, mais principalement dans l'Océan Indien et sur les côtes de l'Océanie. Les espèces fossiles sont assez nombreuses et communes, surtout en France.
NEUVIÈME FAMILLE
Les mollusques de cette famille ont les branchies placées dans une cavité particulière, vers la partie postérieure du dos, et recouvertes par un écusson operculaire et une coquille rudimentaire. Ils ont des tentacules.
1er GENRE. cJXDoiiié'ie. Aplysia, Linné. [Aplysia, éponge.)
Mollusque oblong, convex^en dessus, aplati en dessous, ayant l'apparence d'une grosse Limace; bordé de chaque côté d'un manteau large dont les expansions se
Fie. 478.
Fie. 479.
Aplysie tigride.
replient sur le dos et servent parfois à la natation. La tète est distincte et surmontée de quatre tentacules auriformes au centre desquels se trouvent les yeux. Le pied est grand et calleux; les branchies, renfermées dans une cavité dorsale, sont protégées par une coquille rudimentaire située sur le dos et recouverte par le manteau. Cette coquille est très-mince, cornée , transparente , jaunâtre comme une pelure d'oignon; sa forme est ovale, et elle est légèrement recourbée vers l'extrémité.
Les Aplysies se trouvent dans toutes les mers. Elles habitent les rochers des rivages et rampent sur les plantes marines; quelques espèces ont la faculté de nager. On les connaît vulgairement sous le nom de Lièvre marin. Autrefois on donnait aces animaux des qualités malfaisantes, et l'on croyait que le fluide visqueux
qu'ils répandent assez abondamment lorsqu'on les touche pouvait brûler la peau : ce qui a fait donner à une espèce des côtes de France le nom de Dépliante. Ce préjugé lient à ce qu'on a généralement l'habitude de regarder comme dangereux les animaux dont les formes sont extraordinaires ou désagréables. Ce qu'il y a de vrai, c'est que les Aplysies peuvent, lorsqu'on les touche, rejeter un fluide acre et d'une odeur repoussante.
2e GENRE. (DolalUlV. Dolabella, Lamarck.
[Dolabclla, petite doloire.)
Mollusque oblong, rétréci en avant, élargi à sa partie postérieure et ayant les bords du manteau repliés et serrés sur le dos, et impropres à la natation. Tète assez distincte et surmontée de quatre tentacules. Branchies dorsales, recouvertes par
Fig. 480. Dolabelle de Hassclt.
FiG. 481. Coquille du DuUbclle.
un écusson renfermant nne coquille triangulaire, épaisse, calleuse, et presque en spirale d'un côté. Cette coquille rudimen taire a quelque ressemblance avec l'instrument nommé doloire, à l'usage des tonneliers.
Les Dolabelles ont les mômes habitudes que les Aplysies; la forme de leur corps est aussi la môme , elles ne s'en distinguent que par la nature calcaire et la forme de la coquille. On les trouve dans les mômes localités.
DIXIÈME FAMILLE
<=>Zt
t-macienJ.
Cette famille a été établie pour les mollusques dont les branchies, sous la forme d'un réseau vasculeux, tapissent la paroi d'une cavité particulière dont l'ouverture se contracte ou se dilate à la volonté de l'animal. Ils ne respirent que l'air libre. Ces mollusques sont nus ou presque entièrement nus, dit Lamarck. Leur corps est allongé, et bordé sur les côtés d'un manteau le plus souvent fort étroit; ils rampent sur un disque ventral , qui n'est pas séparé du corps. Originaires des eaux, ils vivent habituellement dans leur voisinage; quelques-uns, cependant, habitent dans des endroits qui en sont éloignés , mais presque toujours dans des lieux frais et humides.
Pr GENRE. L/iiobw)c. Onclridium, Buchannan.
(Par corruption de orehis, grosse olive.)
Mollusque nu, sans coquille, elliptique, convexe en dessus, plat en dessous,
bordé de tous côtés par le manteau. Tète aplatie, ayant deux tentacules cylindracés et rétractâtes. Yeux non observés ; cavité pulmonaire occupant la partie postérieure de l'animal sous le manteau, et s'ouvrant en arrière sous le rebord du manteau, par un orifice arrondi.
Le genre Onchide est peu nombreux en espèces vivant toutes dans l'Océan Indien et sur les côtes de POeéanie.
lie. i$~l. Om-liiile noirâtre.
2e GENRE. J> a-cmacAic . Parmacellu, Cuvier. (Parma, petit bouclier; celo. je cache.)
Mollusque allongé, ôblong, renflé dans son milieu, ou il
est recouvert d'une cuirasse arrondie, charnue, adhérente seulement à sa partie postérieure, échancrée au bord droit et contenant une petite coquille aplatie, calcaire, légèrement courbe dans sa largeur. Tète assez distincte, portant deux paires de tentacules rétractiles , les uns supérieurs, longs et oculifères, les autres antérieurs et courts. Pied très- développé et large; cavité pulmonaire sous la partie postérieure de la cuirasse , et s'ouvrant sous l'échancrure du bord droit.
Les Parmacelles sont terrestres ; elles habitent les forêts du Brésil. Ou en trouve à Bourbon et à Madagascar, au bord des courants d'eau douce.
Fig. 483. Fig. 484.
Paruiacelle à petit manteau. Coquille de Parmacelle.
3° GENRE. HUIICÙC&, Limax, Linné.
(Nom anciennement employé.)
Mollusque nu, charnu, contractile, allongé , cylindrique en dessus et aplati en dessous pour former le pied ; couvert d'une peau plus ou moins coriace, unie ou
Fig. 48j. Limace rouge.
sillonnée, ou tuberculeuse, suivant les espèces ; muni antérieurement d'une cuirasse ou bouclier coriace. Tète distincte ; quatre tentacules, les postérieurs grands et oculifères au sommet. Cavité branchiale située sous la cuirasse, à la partie antérieure du corps, et ouverte au côté droit. Lorsque l'animal se contracte, la tète et les autres parties du corps se retirent incomplètement sous l'écusson, qui contient ou une petite coquille rudimentaire, ou quelques corpuscules arénacés qui représentent les éléments désunis d'une coquille. Les Limaces, dit Lamarck, s'allongent et se traînent avec lenteur. Leur tète est garnie de quatre tentacules inégaux , qu'elles font sortir ou rentrer à volonté, et qui paraissent leur servir h palper les corps. On remarque que l'animal les fait sortir ou rentrer à volonté , de la même manière qu'on développe les doigts d'un gant. Le corps de ces animaux exprime, à la moindre contraction, une humeur glutineuse qui sert à les faire adhérer aux surfaces sur lesquelles ils rampent ; cette bave , devenue friable et luisante en se séchant, indique la trace qu'ils ont suivie. La poussière, le sable, les brins de paille et tous les corps qui sont accidentellement agglutinés par les Limaces deviennent un irritant qui augmente la sécrétion visqueuse, les épuise promptement et les fait mourir. L'exposition prolongée au soleil produit aussi le même effet. Les Limaces sont assez communes dans tous les pays, mais particulièrement dans les régions tempérées. Elles se plaisent dans les prés, dans les bois, sous les pierres, dans les fentes des rochers et dans tous les lieux sombres et humides. Les Limaces sont herbivores ; elles mangent les jeunes pousses des plantes, et font, de grands ravages dans les plantations et les jardins. Le meilleur moyen pour les éloigner ou les détruire consiste à répandre, autour des jeunes plants, des cendres, du sable fin, des écailles d'Huîtres pilées ou de la paille hachée ; ces corps les tuent en épuisant la sécrétion visqueuse. On conseille aussi de placer dans le voisinage des semis, des espaliers ou des jeunes plantations qui souffrent beaucoup de leur présence, des planches ou des pierres un peu écartées du sol , et qui puissent leur offrir un abri sous lequel elles se retireront inévitablement pendant la grande chaleur du jour, ce qui permettra de les détruire facilement.
Les Limaces se rencontrent particulièrement le matin ou le soir, lorsque l'atmosphère est chargée d'humidité : aussi les trouve-t-on en grand nombre après une pluie d'été. Pendant l'hiver, elles se retirent dans la terre et y supportent facilement une abstinence prolongée. Longtemps on a cru que les Limaces reproduisaient les parties de leur corps qui se trouvaient accidentellement détruites ou coupées. Ce préjugé s'explique par la prompte contraction de l'animal au moment de l'opération : ce qui ne permet guère à l'expérimentateur que de couper les téguments.
Des Limaces qui n'ont point de coquilles, on passe, par des gradations insensibles, aux Hélices, qui en ont une très-développée et dans laquelle elles se retirent complètement et s'abritent. Dans plusieurs espèces on ne remarque aucune trace de coquille ; d'autres présentent quelques corpuscules granuleux et calcaires enveloppés dans l'écusson ; dans quelques espèces la réunion de ces grains forme une lame aplatie, ou coquille intérieure rudimentaire ; chez d'autres, cette lame se montre à l'extérieur et commence à se contourner en spirale. Elle se développe graduellement, et, comme le fait observer M. Deshayes, elle change déplace lorsque l'organe de la respiration en change lui-même, et elle finit par prendre insensiblement, et en passant d'une espèce à l'autre, un développement assez considérable pour pouvoir contenir l'animal tout entier. De ces divers degrés qui existent entre ces deux
extrêmes de la série, de ces modifications diverses, on a fait autant de genres particuliers.
4e GKNRE. ^Ce^t ace lie. Testacella, Lamarck. (Testa, coquille ; cela, je cache.)
Mollusque semblable à une Limace, à tète distincte, ayant quatre tentacules, les deux plus grands oculifères. Ouverture branchiale située à l'extrémité postérieure et couverte par une petite coquille rudinientaire, blanche, aplatie, ovale, anri forme
Fig. 486. Teslaeolle ormïer. Fie. 487. Sa coquille.
et légèrement spirale à son sommet. L'ouverture de cette coquille est très-évasée. Les Testacelles diffèrent essentiellement des Limaces par la place qu'occupe l'ouverture de la cavité branchiale. Elles se tiennent presque constamment enfouies dans la terre, où elles s'enfoncent plus ou moins, suivant les degrés de chaud ou de froid, d'humidité et de sécheresse, suivant en quelque sorte la marche des Lombrics ou Vers de terre, dont elles se nourrissent et qu'elles avalent par succion. i/ espèce dont nous donnons la figure se trouve dans le midi de la France-.
£>e GENRE. Q^jr-miej». Vitrina, Draparnaud. (Vitreus, transparent.)
Mollusque allongé, limaciforme, contourné postérieurement en spirale, en grande partie droit et ne pouvant entrer entièrement dans sa coquille, qui se trouve plus
Fie. 488. Vitrine verte.
ou moins recouverte par les appendices postérieurs du manteau. Quatre tentacules, les deux antérieurs fort courts. La coquille petite, très-mince, déprimée et terminée supérieurement par une spire assez courte. Ouverture grande, arrondie-ovale; à bord gauche arqué, légèrement fléchi en dedans.
Les Vitrines forment un des points de transition des Limaces aux Hélices; leur manteau semble représenter l'écusson des premières, et la coquille ne les contenant pas encore entièrement se trouve elle-même recouverte, en partie, par une portion du manteau. L'orifice branchial est situé fort en arrière.
Les Vitrines sont des coquilles terrestres qui habitent les lieux frais et humides; on en trouve en France, à Ténériffe, à la Nouvelle-Hollande, etc. L'espèce dont nous donnons la figure est d'un beau vert; son dernier tour est caréné dans le milieu. L'animal est aussi d'un vert émeraude, avec des reflets bleus, dette espèce vient des îles Célèbes.
ONZIÈME FAMILLE
fôa/tartaceà.
Les mollusques de cette famille ont une coquille spirale dont le bord droit de Pou vert tire est souvent recourbé ou réfléchi en dehors. Quelques-uns ont un opercule; les autres n'en ont pas. Le nombre des tentacules varie aussi de deux à quatre. Ces animaux sont tous terrestres; ils recherchent les lieux frais et couverts. Parmi les Colimacés qui n'ont point d'opercule persistant, quelques-uns s'enferment pendant l'hiver dans leur coquille, et sécrètent une membrane qui en bouche l'ouverture, n'est jamais adhérente au pied de l'animal , et tombe au retour de la belle saison. La forme des Colimacés varie beaucoup : les uns sont subsphériques, les autres aplatis, d'autres très-allongés ; quelques-uns enfin présentent des formes très-irrégulières, mais ils ont toujours des airs de famille qui ne permettent pas de les méconnaître.
I" GENRE. Péîtœ. Hélix, Linné.
(RXiE, circuit.)
Depuis Linné, le genre Hélice a subi de nombreuses modifications, et il a été en définitive réduit aux coquilles terrestres, déjà fort nombreuses, qui sont orbiculaires, convexes ou conoïdes, quelquefois globuleuses et à spire peu élevée. L'ouverture est entière, plus large que longue, fort oblique, contigué à l'axe de la coquille, et a ses bords désunis par la saillie de Pavant-dernier tour. L'animal des Hélices res-
Fig. 489. Hélice chagrinée.
SJ5
Fin. 490. Hélice chagrinée, variété.
semble beaucoup à celui des Limaces; il a quatre tentacules : les postérieurs, plus grands, portent les yeux à leur extrémité; mais la masse des organes les plus im-
Fig. 491. Hélice magique.
Fig. 492. Hélice empereur.
portants, quoique enveloppés par la peau, fait saillie vers le tiers moyen de la face dorsale, se contourne en spirale, et est contenue dans la coquille. L'orifice de la ca- \ilé pulmonaire se trouve au bord droit du cou.
Les Hélices possèdent, dit-un, comme les Limaces, Pétonnante faculté de régénérer plusieurs parties de leur corps, même les yeux et la bou-
Fig. 493. Hélice polygyre.
Fig. 494. Hélice mamelon.
Fig. 495. Hélice lamellée.
Fig. 496.
Hélice pyramidelle.
Fig. 497. Hélice ongle.
che, lorsqu'elles ont été coupées. Ce que nous avons dit à ce sujet des Limaces s'applique aussi aux Hélices; et nous croyons devoir conserver des doutes sur ce
mode de régénération, qui, sans être impossible , ne nous paraît pas suffisamment observé et expliqué.
Au commencement du printemps, les Hélices pondent des œufs en assez grand nombre ; ils sont blancs, de la grosseur d'un petit pois, et couverts d'une enveloppe membraneuse qui durcit en se desséebant. Au moment de l'éclosion , les petits sortent munis d'une coquille très-mince, et sur laquelle on découvre déjà un commencement de spire. Les Hélices sont herbivores et frugivores, et font de grands dégâts dans les jardins. Elles voyagent particulièrement pendant la nuit, et lorsque l'atmosphère est chargée d'humidité . ; dans le milieu du jour elles s'abritent sous des pierres ou dans des lieux couverts. Dès les premiers froids, les Hélices se retirent dans les excavations des vieux murs, des rochers, sous l'écorce des arbres, et même dans la terre, où elles s'enfoncent assez profondément pour y passer l'hiver dans un état d'engourdissement et d'inaction complète. Elles ferment alors
l'ouverture de leur coquille à l'aide d'une cloison calcaire ou faux opercule qu'elles sécrètent, qui n'est point adhérent à leur pied, et qui tombeau commencement du printemps. C'est pendant ce temps d'engourdissement qu'on cherche à se procurer les espèces qu'on mange dans certains pays.
C'est en général , dit M. de Blainville, pour aller à la recherche de leur nourriture, ou d'un individu de leur espèce, que les Limaçons sortent de leur retraite. Ils sont avertis de la présence des corps extérieurs seulement par la finesse de leur toucher : en effet, au moindre contact d'une partie quelconque de leur corps, mais surtout de leurs tentacules, ils se retirent plus ou moins complètement dans l'intérieur de leur coquille, et n'en ressortent que peu à peu et avec la plus grande précaution. Le choix qu'ils font de certaines plantes ne permet pas de douter qu'ils soient pourvus du sens du goût. Il parait qu'ils sentent à distance plutôt qu'ils ne voient les corps, et que le siège de l'odorat est dans la première paire de tentacules, et cela d'une manière assez complète, puisque l'on sait que ces animaux sont attirés d'assez loin par l'odeur des plantes qu'ils préfèrent. Il n'est pas probable que l'organe de la "vision, qui se trouve à l'extrémité des grands tentacules, leur soit d'un grand usage. D'abord, c'est pendant la nuit qu'ils agissent le plus; ensuite il est bien évident que la structure de l'organe est bien incomplète : et l'expérience montre, en outre, qu'en approchant un corps de ces tentacules, le Limaçon ne l'aperçoit pas plus tôt que lorsqu'on l'approche de même de la première paire. D'ailleurs, leur extrême timidité, les précautions qu'ils prennent, en marchant, d'étendre autant que possible les deux paires de tentacules en avant de leur corps pour explorer tous les obstacles, indiquent évidemment un animal à peu près aveugle.
Le genre Hélice, établi par Linné, a subi de nombreuses transformations, et Bruguières et Lamarck l'ont réduit aux espèces globuleuses et plus ou moins aplaties, et non turriculées, dont l'ouverture, plus large que longue, est rélrécie intérieurement par la saillie convexe de l'avant- dernier tour. La base, comme le fait observer M. de Roissy, est toujours perforée dans le jeune âge, même dans les espèces qui ne sont point ombiliquées étant adultes. Le bord droit forme un bourrelet plus ou moins considérable lorsque l'animal est parvenu à. son accroissement complet; avant celte époque, ce bord droit est mince et tranchant.
Le genre Hélice est très-nombreux en espèces dont la forme varie beaucoup, et passe par des nuances insensibles des Hélices globuleuses, ou à spire aplatie, à celles dont la spire est turriculée et tend à se confondre avec les genres qui suivent, et particulièrement avec les Bulimes. Pour faciliter les recherches on a établi trois groupes dans le genre : le premier comprend les espèces globuleuses et celles qui se rapprochent de cette forme; dans le second, on réunit toutes les espèces à spire aplatie; dans le troisième, enfin, on rassemble les espèces à spire un peu élevée, dont l'ouverture est plus large que longue. Quelques espèces d'Hélices ont les tours de spire renversés de droite à gauche : on les dit alors sénestres ; cette anomalie paraît accidentelle. Quelques Hélices ont les tours désunis, souvent fort écartés, et présentent la forme d'un tire-bouchon : ce sont des variétés scalariformes(fig. 490).
Les Hélices se rencontrent sur tous les points du globe; elles sont souventornées des plus belles couleurs, et si les espèces communes de France n'ont rien de remarquable, il n'en est pas de même de celles de certains pays, qui ne le cèdent en rien aux plus brillantes coquilles. La science doit au zèle infatigable de M. Cuming ,
naturaliste anglais', la découverte d'un bon nombre d'espèces admirables qu'il rapporta, il y a quelques années, des îles Philippines, et qui peuvent être considérées comme les plus belles du genre.
Les Romains faisaient une grande consommation d'Hélices ; ils recherchaient ces animaux et les parquaient, pour les engraisser, dans des enclos nommés cochlearia. Pline dit que ce fut Fulvius Harpinus qui , le premier, mit les Escargots en vogue, et fit de grands frais pour trouver le moyen de leur donner certaines qualités auxquelles il attachait beaucoup d'importance. On dit qu'il ne les nourrissait qu'avec du son et de la lie de vin. Depuis, en Angleterre, Charles Howard , de la famille d'Arundel , donna un nouvel exemple d'un goût prononcé pour une friandise généralement peu appréciée de nos jours. Dans le but de propager ces animaux, il en lit venir un grand nombre d'Italie et de France pour les répandre dans ses propriétés , où ils réussirent si bien qu'ils mangèrent les récoltes et qu'on eut beaucoup de peine à les détruire. En France, les Escargots n'ont qu'une réputation de caprice ; on en mange, il est vrai, dans quelques-uns de nos départements méridionaux, et c'est une des ressources des malheureux. S'il existe quelques amateurs qui les recherchent, il faut dire à leur justification, et pour me servir d'une expression vulgaire, que la sauce leur fait manger le poisson. On vantait autrefois les propriétés médicales des Limaçons, et ils faisaient partie de quelques préparations pharmaceutiques ; leur coquille même était en réputation. De nos jours, il ne resterait que le souvenir des propriétés des Limaçons , si l'on ne se servait encore, ne fût-ce que du nom , pour faire une pommade qui adoucit la peau, et préparer un bouillon qui guérit certaines affections de poitrine. Pour compléter ce que nous pouvons dire de l'histoire des Escargots, nous ajouterons que si nous avons peu de confiance dans leur mérite culinaire ou pharmaceutique , nous savons qu'ils sont très-redoutés des jardiniers.
On connaît quelques espèces fossiles des terrains d'eau douce ; on rencontre aussi ces mêmes espèces dans les dépôts marins, mais il est facile de comprendre qu'elles ont été transportées dans ces derniers par les courants ou à la suite des irruptions de la mer.
2e GENRE. CofcocA. Carocolla, Lamarck.
(Étymologie inconnue-
Ce genre a été proposé par Lamarck pour des coquilles qui ne diffèrent de celle
Fig. 498. Carocolle sœur.
Fig. 500. Carocolle labyrinthe.
Fig. 499. Carocolle de Lister.
des Hélices que parleur forme carénée ou anguleuse ; et, comme il le dit lui-même,
les caractères des deux genres se confondent tellement, qu'il serait plus naturel de ne considérer les Carocolles que comme une division dans le genre Hélice.
Les Carocolles sont toujours orbiculaires, plus ou moins convexes ou conoïdes en dessus, et à pourtour anguleux et tranchant. L'ouverture est plus large que longue, et à bord droit subanguleux.
Le nombre des Carocolles connues est peu considérable ; ce sont des espèces terrestres qu'on trouve à peu près dans les mêmes localités que les Hélices.
5e GENRE. g/IducmIom/C'. Anostoma, Fischer.
(Ava, en haut ; TTo'u.a, bouche.)
Coquille orbiculaire, à spire convexe ou obtuse. Ouverture arrondie, dentée, grimaçante, dirigée vers la partie supérieure et dans le plan de la spire.
Les Anostomes sont de véritables Hélices, et devraient faire partie de ce genre au même litre que les Carocolles. On a attaché beaucoup
FlG. 501. Anostome déprimé. Fie. 502. Anoàtome globuleux. Fig. 503.
trop d'importance à la direction de l'ouverture et à la déviation du dernier tour. On n'en connaît encore que deux espèces, dont nous donnons la ligure. L'Anostome déprimé vient des grandes Indes : il est connu vulgairement sous le nom de Lampe antique.
A* GENRE. G'hopbcvdoiuc. Strophostoma, Desbayes. (2-rpscpw, je tords; ardu*, bouche.)
Coquille ayant beaucoup de rapports avec les Anostomes, par la déviation de l'ouverture dirigée vers la partie supérieure. Les Stropbostomes sont ombiliqués et ont un opercule assez semblable à celui des Cycloslomes.
Fig. 504. Slrophoslome de Gratëloup.
5e GENRE. QJtxevkaxvd. Streptaxis, Gray.
(SrpE^w, je tords ; à'^wv, axe.)
Coquille ovale ou oblongue, subhémisphériquc, profondément ombiliquée, surtout pendant le jeune âge , remarquable par la déviation oblique des tours. On en connaît plusieurs espèces, ou plutôt variétés, décrites par M. d'Orbigny, qui les dit de la province de Rolivia.
Fig. 505. Streptaxis comboïde.
(ic GENRE. A cl ta tic. /lelieiua, Lamarck.
(Diminutif d'Hélice.
Fig. 500. Hclicine néritelle.
Coquille subglobuleuse, non ombiliquée ; ouverture entière, demi-ovule; eolumelle calleuse, formant un angle à la base inférieure du bord droit. L'animal a nue tète proboscidiforme, munie dedeux tentacules filiformes et portant les yeux à leur
base externe sur des tubercules peu saillants; le pied est court, et la cavité pulmonaire s'ouvre, en avant du manteau, par une grande fente transversale. Les Hélicines ont un opercule corné, calcaire à l'extérieur, et à accroissements concentriques. La présence d'un opercule éloigne les Hélicines des Hélices et les rapproche des Cyclostomes ; à ce caractère il faut ajouter (pie les Hélicines n'ont que deux tentacules, comme les Cyclostomes. Ce genre se compose de petites espèces vivantes, toutes exotiques, et de deux ou trois espèces fossiles du calcaire coquillier.
7« GENRE. dlWil't'of ■;. Pupina, Vignard. (Diminutif de maillot et de pupa.)
Coquille subcylindrique, pupiforme, turbinée, ovale, mince, transparente, lisse, luisante ; spire rétuse, à sommet papillaire, à cinq tours un peu convexes. Ouverture ronde, marginée, avec une échancrure au bord gauche et évasée extérieurement ; une lamelle dentiforme au côté droit. Columelle tronquée, recourbée, très-faiblement calleuse à sa base.
Fig. 507. Maiiioiin îjniu.u. Fig. 508. Ce genre est , jusqu'ici , peu nombreux en espèces qu'on suppose venir de la Nouvelle-Guinée.
8e GENRE. olboiffioL.. Pupa, Lamarck.
[Pupçi, poupée.)
Petite coquille cylind racée, en général épaisse, à tours de spire nombreux, pressés, étroits. Ouverture irrégulière, demi-ovale, arrondie et subanguleuse inférieureinent, à bords presque égaux et réfléchis en dehors. L'animal a quelques rapports avec celui des Hélices; sa tète est munie de quatre tentacules, les plus grands postérieurs, et oculés à leur sommet. On trouve un assez grand nombre d'espèces de Maillots en France ;
Fig. 500.
M.iiHol momie.
Fig. 510.
Maillot grisâtre.
Fig. 511.
M.iilmt baril.
Fig. 512.
Maillot quatre dents.
Fig. 513.
.Maillot unicaréni
les plus grandes viennent des Antilles, et Ton en connaît de presque toutes les pailies du monde. Les espèces fossiles sont peu nombreuses.
M. de Blainville, pour faciliter les recherches, a divisé ce genre en cinq sections : dans la première il comprend toutes les espèces sans plis ni dents ; dans la seconde il range les espèces qui n'ont que le pli columellaire plus ou moins marqué; la troisième se compose des Maillots qui n'ont que la dent columellaire postérieure; dans la quatrième, il place les Maillots qui ont deux dents ou plis columellaires seulement; la cinquième section comprend toutes les espèces qui , indépendamment des dents ou plis columellaires, simples ou non , ont un plus ou moins grand nombre de dents au bord droit.
Les Maillots vivent, comme les Hélices, dans les lieux frais et ombragés ; ils ne sortent de. leurs retraites qu'après les pluies du printemps; on les trouve au pied des arbres et des vieilles murailles.
9e GENRE. G'ibeq aspire- Magaspira, Le.' (Me-fa;, grand; rs~v.oy., spire.)
Coquille très-allongée, cylindrique, très-obtuse au sommet, formée d'un très-grand nombre de tours étroits, peu convexes, striés obliquement. Le dernier tour court et percé d'une fente ombilicale, en partie cachée par le bord gauche. Ouverture semiovalaire, garnie de deux petites dents blanches et inégales. La seule espèce connue vient des provinces orientales du Brésil.
10e GENRE. C,latuMlu'. Clausilia, Draparnaud. fig.514.
Mégaspire allongé.
(Clausus, couvert.)
Coquille le plus souvent fusiforme, grêle, à sommet un peu obtus. Ouverture irrégulière, arrondie ovale, à bords libres et réfléchis en dehors. Le nom de Clausilie, dit Lamarck, fut d'abord significatif, car, dans l'origine, on l'appliqua à des coquilles dont l'entrée de l'ouverture, à une certaine profondeur, est fermée par une pièce mobile et particulière. Cette pièce, en effet, est ovalaire, testacée, soutenue par un pédicule mince et élastique, qui s'insère sur la columclle; elle fait les fonctions d'opercule, et cède à la moindre pression du corps de l'animal, lorsqu'il veut sortir de la coquille; mais, dès qu'il y est rentré, elle reprend sa place par le ressort de son pédicule ; on ne l'aperçoit pas au dehors, parce qu'elle est située dans l'avant-dernier tour.
Les Clausilies sont assez communes en Europe; les plus grandes espèces viennent du Brésil et des Antilles. [Voyez pi. 5, fig. f> et G a.) On en connaît quelques espèces fossiles.
Fig. 515.
Clausilie troncatuK'.
ItiO
IIe GENRE, tfduftiup. Bulimus, Lamarck.
(Rulimus, insatiable.)
Coquille ovale, oblongue ou turriculée. Ouverture entière, plus longue que large, à bords fort inégaux-, désunis supérieurement ; le bord droit réfléchi en dehors et formant un bourrelet ; columelle droite, lisse, sans troncature et sans
évasement à sa base. L'animal des Bulimes a de très-grands rapports avec celui des Hélices, dont il ne diffère souvent que par de plus grandes dimensions.
Le bord droit de l'ouverture des Bulimes n'est réllécbi et ne forme de bourrelet que lorsque ranimai est adulte : aussi peut-on confondre les jeunes individus avec ceux du genre suivant. Les Bulimes ha-
Fig. 516. Bulime sénestre.
Fig. 517. Bulime héuiastome dans son œuf.
Fig. 51S.
Bulime sultan.
Fig. 519.
Bulime bossr
bitent les lieux frais et ombragés des climats chauds; on en trouve de grandes
espèces au Brésil.
M. Benjamin Delessert possède une série remarquable de tous les âges du Bulime bémastome etde plusieurs autres espèces. La figure 517 représente un
jeune Bulime héuiastome encore dans son œuf, dont on a brisé une partie. Le genre
Bulime est très-nombreux en espèces vivantes et fossiles, et comprend de fort
jolies coquilles.
iKHaaavuiaÂEnSIHISSÏ G El Cil > -< < Fig. 520. Bulime sénestre.
