CECI TETISE SETISISTTTISIT DE SITE TITI DETTES ESS III SIL S SENS

(Maitre Jacques Ôle sa casaque de cocher, et paroiten ;

DIX-SEPTIÈME SIÈCLE

VALÈRE. s Je n'ai jamais vu de réponse plus impertinente que celle-là. Voilà une belle merveille que de faire bonne chère avec bien de l'argent ! c'est une chose la plus aisée du monde, et il n'y a si pauvre esprit qui n’en fil autant. Mais pour agir en habile homme, il faut parler de faire bonne chère avec peu d'argent.

MAÎTAE JACQUES.

Bonne chère avec peu d'argent ?

| VALÈRE

: Oui.

MAÎTRE JACQUES, à Valère.

Par ma foi, monsieur l'intendant, vous nous obligerez de nous faire voir ce secret, et de prendre mon office de cuisinier : aussi bien vous mêlez-vous céans d'être le factotum.

HARPAGON

Taisez-vous. Qu'est-ce qu'il nous faudra ?

MAÎTRE JACQUES

Voilà monsieur votre intendant qui vous fera bonne

chère pour peu d'argent.

HARPAGON

Haye ! je veux que tu me répondes.

MAÎTRE JACQUES

Combien serez-vous de gens à table ?

HARPAGON

Nous serons huit ou dix ; mais il ne faut prendre que huit. Quand il y a à manger pour huit, il y en a bien pour dix.

VALÈRE

Cela s'entend.

MAÎTAR JACQUES.

Eh bien ! il faudra quatre grands potages et cinq assiettes. Potages.. Entrées.

| RARPAGON.

Que diable ! voilà pour traiter toute une ville en- . tière! :

MAÎTAR JACQUES.

HARPAGON , snefiant la main sur la bouche de maître Jacques.

Ah ! traître , tu manges tout mon bien.

MAÎTRE JACQUES

Rôt …

Entremets.…

HARPAGON, mefant encore la main sur la bouche

| de maître Jacques.

Encore !

VALÈAE , d maître Jacques.

Est-ce que vous avez envie de faire crever tout le monde? et monsieur a-t-il invité les gens pour les assassiner à force de mangeaille ! Allez-vous en lire un peu les préceptes de la santé, et demander aux médecins s’il y a rien de plus préjudiciable à l’homme que de manger avec excès.

HARPAGON

Il a raison.

DID TTTOTTS IS TOS TO ST PDT TSS STD D DETTE TOSS ITS TT TS OCTO ITTTS TT ST TOO SUD STI ET OS DOTÉ TITISTIS TEST IDE STISTS

EVY

VALÈRE

Apprenez, maître Jacques, vous et vos pareils, que c'est un coupe-gorge qu'une table remplie de trop de viandes ; que, pour se bien montrer ami de ceux que l'on invite , il faut que la frugalité règne dans les repas qu'on donne , et que, suivant le dire d’un ancien, t{ faut manger pour vivre, et non pas vivre pour manger.

HARPAGON

Ah ! que cela est bien dit ! approche que je t'embrasse pour ce mot. Voilà la plus belle sentence que j'aie entendu de ma vie : Z{ faut vivre pour manger, et non pas manger pour vi... Non » Ce n'est pas cela. Comment est-ce que tu dis?

VALÈRE

Qu'i! faut manger pour vitre ,» et non pas vitre pour manger.

HARPAGON , d maître Jacques.

Oui. Entends-tu? (4 Valère.) Qui est le grand

homme qui a dit cela ?

VALÈRE

Je ne me souviens pas maintenant de son nom.

HARPAGON

Souviens-toi de m'écrire ces mots. Je les veux faire graver en lettres d'or sur la cheminée de ma salle.

VALÈRE

Je n°y manquerai pas ; et pour votre souper, vous n'avez qu'à me laisser faire, je réglerai tout cela comme il faut.

HARPAGON

Fais donc.

MAÎTRE JACQUES

Tant mieux! j'en aurai moins de peine.

HARPAGON, d Valère.

Il faudra de ces choses dont on ne mange guère, et qui rassasient d'abord : quelque bon haricot bien gras, avec quelque pâté en pot, bien garni de marrons.

VALÈRE

Reposez-vous sur moi.

HARPAGON

Maintenant, maître Jacques, il faut nettoyer mon

carrosse.

MAÎTRE JACQUES

Attendez. Ceci s'adresse au cocher.

(Maître Jacques remet sa casaquie.) Vous dites?

. HARPAGOR.

Qu'il fautnettoyer mon carrosse, et tenir mes chevaux tout prèls pour conduire à la foire.

MAÎTRE JACQUES

Vos chevaux, monsieur! Ma foi, ils ne sont point du tout en état de marcher. Je ne vous dirai point qu'ils sont sur la litière, les pauvres bêtes n'en ont point, el ce seroit fort mal parler : mais vous leur faites observer des jeûnes si austères, que ce ne sont plus rien que des idées ou des fantômes, des façons de chevaux.

HARPAGON

Les voilà bien malades! ils ne font rien.

MAÎTRE JACQURS.

Et pour ne rien faire, monsieur, est-ce qu'il ne faut rien manger? 11 leur vaudroit bien mieux , les pauvres animaux, de travailler beaucoup et de manger de même. Cela me fend le cœur , de les voir ainsi exténués. Car enfin, j'ai une tendresse pour mes chevaux , qu'il me semble que c'est moi-même , uand je les vois pâtir. Je m'ôte tous les jours pour eux les choses de la bouche ; et c'est être, monsieur, d'un naturel trop dur, que de n'avoir nulle pitié de son prochain.

HARPAGON

Le travail ne sera pas grand d'aller jusqu'à la foire.

MAÎTRE JACQUES

Non, je n'ai point le courage de les mener, et je ferois conscience de leur donner des coups de fouet en l'état où ils sont. Comment voudriez-vous qu'ils trainassent un carrosse, qu'ils ne peuvent pas se traîner eux-mêmes.

VALÈRE

Monsieur , j'obligerai le voisin Picard à se charger de les conduire; aussi bien nous fera-t-il jci besoin pour apprêter le souper.

MAÎTRE JACQUES

Soit. J'aime mieux encore qu'ils meurent sous la ; Main d’un autre que sous la mienne.

RRRRRE RRRRRRRRRE RRRRRRRRRRE RORARRRRERR LRRRRERRRORORLLRORLRLLER E DIX-SEPTIÈME SIÈCLE.

RRY

RRRRR RRERRRR DR

RLLLELLLRLLRDIDORDIROQ DRE LR RRRRRRRRORRRRRRRRRRRRRE RER LRRRRRDRERRRRRERRERRERRRRELRELRERRE Re

DIX-SEPTIÈME SIÈCLE

CRITIQUE LITTÉRAIRE