Je retire alors le stylet

Je prends un levier fait en bois très-solide, un peu plus volumineux que mon second levier, je le fais passer entre les arcades molaires; je le pousse à l'intérieur de la bouche jusque sur la langue, et je verse le bouillon dans la bouche.

c, Point n'est besoin de toujours se servir du premier instrument; le levier eu acier suffit le plus souvent.

d. J'ai vu en Italie, à l'hospice de la rue Longara, à Rome, un instrument qui sert à ouvrir la bouche. Ce sont deux pincettes qui s'écartent quand on ferme les tenailles;

ainsi lorsque l'inslrument est fermé par ses branches, il est ouvert par ses lenettes, qui sont aplaties de manière à pouvoir s'engager entre les dents.

e. Un autre instrument a été employé à cet effet, c'est le spéculum orîs. Il se compose de deux tenettes, qu'une vis soulève et écarte à leur base.

44'. Pendant que l'on introduit les aliments, le malade exerce sa langue à des mouvements antidéglutionnaires : afin de les prévenir, afin de les arrêter, il faut déprimer cet organe au moyeu d'une cuiller ou d'un biberon. Cette manœuvre m'a presque toujours réussi; je fais passer le bouillon, le lait, le petit lait, les œufs, au moyen d'une cuiller; mais au lieu de faire couler le liquide sur la surface de la langue, je le projette, et cela jusqu'au fond de la bouche, jusque dans le pharynx.

15. Cette opération est facile quand les instruments sont bien faits et que la personne qui doit s'en servir a acquis l'adresse et la dextérité nécessaires. Mais on échoue parfois et souvent on ne réussit qu'incomplètement.

On fait ordinairement l'ingestion deux fois par jour.