NEUVIÈME LEÇON

SOMMAIRE : Sang artériel et sang veineux : caractères différentiels; particularités du sang veineux du rein. — Mêmes particularités pour le sang veineux des glandes salivaires pendant l'état d'activité, — Les glandes nous présentent les mêmes phénomènes que les muscles au point de vue de l'élévation de température. — Dans quel sens faut-il entendre le mot combustion : travaux modernes. — Étude des organes glandulaires, au point de vue de la calorifiention. — Glandes salivaires. — Rôle des nerfs dans la sécrétion salivaire. — Le tissu glandulaire est une source constante de chaleur. — Sang des veines des glandes salivaires et sang des veines rénales. — Sang veineux de la rate ; du foie. — Rôle du poumon dans l'équilihre calorifique. — Le cœur est-il par lui-même une source calorifique? — La calorification est une faculté appartenant à tous les tissus.

Messieurs,

Les études que nous venons de poursuivre ont mis en lumière le rôle considérable qui revient au système musculaire et au système nerveux, dans la production de la chaleur animale. Elles ont révélé une circonstance d'intérêt capital en montrant que le développement de ch;deur s'exagérait au moment de l'activité fonctionnelle de l'organe et tombait à son minimum pendant le repos.

C'est là, en effet, une loi générale applicable non pas seulement aux muscles ou aux nerfs, mais à tous les autres appareils organiques. Les manifestations calorifiques les plus intenses correspondent à l'activité fonctionnelle de l'organe, et celle-ci coïncide elle-même avec l'activité circulaloire. En sorte que ces trois modes: acti-

SANG DE l'appareil GLANDULAIRE. 467

vite circulatoire, activité fonclionnclle, activité chimicocalorifiquc, sont contemporains et corrélatifs.

Sans doute, la conception de cette loi ne présente aucune difficulté, et son établissement rien d'inattendu. Elle est d'accord avec les idées généralement répandues. Mais encore fallait-il l'étayer de quelque démonstration expérimentale. Les recherches précédentes sur les nerfs et les muscles ont apporté à ces vues anticipées la confirmation qui leur était nécessaire. Les études subséquentes sur les autres appareils, et en particulier sur l'appareil glandulaire, ne feront d'ailleurs que consacrer davantage ces vérités, en complétant la preuve.

Vous savez, messieurs, que l'on s'accorde à distinguer l'ensemble des voies circulatoires en deux départements distincts : le système artériel à sang rouge et le système veineux à sang noir. Pour Bichat, nous l'avons dit, la distinction était absolue, étroitement rigoureuse. Dans l'état normal, la coloration du sang caractérisait les vaisseaux. La rutilance était exclusive aux voies artérielles de la grande circulation ; la couleur noire aux veines ; dans la petite circulation, c'était le contraire. Dans le poumon, le sang noir est dans les artères, et le sang rouge est dans les veines.

J'ai montré que le critérium de la coloration ne peut plus être considéré comme aussi absolu. Il est bien exact que le sang artériel, dans les conditions normales, est toujours rutilant; mais il n'est pas vrai que le sang veineux soit toujours noir.

J'eus l'occasion, il y a une douzaine d'années, d'entreprendre, en vue de travaux étrangers à notre sujet

actuel, une série d'expériences sur l'nppareil rénal. Je fus bienlôt frappé du caractère particulier que présentait la circulation de cet organe. Le sang de la veine rénale, en effet, au lieu d'avoir la coloration noire habituelle aux veines, présentait une rulilance notable.

La réalité du fait ayant été bien établie, les objections et les difficultés ayant été dissipées, il restait à se demander si ce phénomène était sans analogue dans l'organisme, s'il était unique, solitaire.

J'examinai d'autres glandes. Mon investigation porta d'abord sur la glande sous-maxillaire qui, chez le chien, présente des facilités toutes spéciales à l'observation. Elle est, en effet, isolée et assez superficielle pour être facilement atteinte sans mutilation excessive. — Le premier résultat ne fut pas favorable à l'idée que nous avions eue d'une identité d'action de cette glande et du rein. Le sang veineux qui sortait de la glande sous-maxillaire, au lieu d'être rouge, était noir comme dans les autres veines.

Il est vrai de dire que, dans le temps où nous faisions la recherche, la glande était au repos, elle ne fonctionnait pas. L'entrée en fonction de la glande sous-maxillaire est un phénomène intermittent ; il se produit au moment des digestions et cesse presque entièrement dans leur intervalle. En se rappelant d'autre part l'influence si remarquable de l'activité fonctionnelle sur l'état circulatoire de l'organe, on devait être amené à rechercher l'état de la glande dans sa période active au moment de son fonctionnement, alors que la sécrétion s'exécute. C'est ce que je fis, et je constatai alors que le sang veineux devenait