C. BUMARB

Bruant,.,, à 1 h. 25 m. Agité et haletant. Cet état continue encore,

et ranimai n'est remis qu'une heure après la sortie de Tétuve.

Grenouille, à 1 h. 25 m. Respiration d'abord plus fréquente, repreod

ensuite son type normal. A la sortie de l'étuve, la température de la grenouille est de 19 degrés. Mise dans de l'eau froide, elle revient bientôt à son état naturel.

Deuxième expérience (chaleur devenue mortelle).

Les animaux de l'expérience précédente sont remis le lendemain dans la même étuve, qui monte cette fois de 45 à 52 degrés. A d heures 5 minutes, les animaux sont introduits dans Tétuve.

Chat 6 h., mort avec convulsions et troubles respiratoires.

Lapin 6 h., mort avec agitation, puis coma.

Pigeon 5 h. 25 m. , mort avec agitation, tremblements^ convulsions.

Bruant 4 h. 29 m., mort avec respiration accélérée et agitation.

Grenouille. . 6 h., elle est parfaitement vivante; retirée de Tétuve.

Troisième expérience (résistance des invertébrés à la chaleur).

Deux bulimes^ deux sangsues^ deux scarabées nasicornes mâle et femelle, deux larves du même insecte, deux courtilières^ trois punaises de bois, furent introduites dans Tétuve^ dont la température était de 35 à 37 degrés.

Les bulimes rentrent dans leur coquille et se détachent des parois de l'éluve; puis, remises dans l'eau, elles reviennent à leur état normal. — Les sangsues se ramassent sur elles-mêmes et restent dans cet état pendant tout leur séjour dans l'étuve. — Les scarabées^ d'abord très-agités, deviennent sur la fin de l'expériencç plus tranquilles.

De Tensemble de toutes ses expériences sur les anitnaux, dont nous n'avons rapporté ici que quelques-unes, M. Delaroche tire les conclusions suivantes :

Tous les aninnaux ont la faculté de résister à la chaleur pendant un certain temps; mais cette résistance n'est pas la même chez tous, ce qui fait qu'ils ne sont pas tous également affectés par la chaleur.

Les animaux de petite masse succombent après un

EFFETS DE LA GUALEUR EXTÉRIEUHE. 339

espace de temps assez court à une chaleur de iS à 50 degrés. La gravité des symptômes est d'autant plus grande et la mort d'autant plus rapide que la chaleur est plus considérable.

Le volume semble donc avoir une influence marquée sur Taclion de la chaleur sur les animaux.

L'organisation ou la classe à laquelle ils appartiennent établit également des différences entre ces animaux. Les animaux à sang froid et les larves d'insectes supportent plus longtemps la chaleur que les animaux à sang chaud. C'est l'inverse pour les insectes à Tétat parfait.

Dans une deuxième section de son travail, M. Delaroche examine le degré de température que peut supporter l'homme. Des nombreuses expériences entreprises à ce sujet avec M. Berger et faites sur eux-mêmes, il arrive à conclure que tous les hommes ne peuvent pas également supporter la même température. De 49 à 58 degrés, rétuve devint insupportable pour M. Delaroche, qui en fut malade; M. Berger n'en fut que légèrement fatigué. D'un autre côté M. Berger n'a pu rester que 7 minutes dans une température à 87 degrés, tandis que M. Blagden a supporté pendant 12 minutes une température de 8b' 1/3.

Quoique rhomme puisse résister jusqu'à un certain point à une chaleur élevée, il n'en résulte pas moins que la chaleur peut devenir nuisible à des degrés moins élevés, quand elle est supportée longtemps. Dans le mois de juin 1738, deux hommes tombèrent morts de chaleur dans les rues de Charlestown (J. Lining). Ce jour-là^ moururent également plusieurs esclaves dans la cam*

pagne, au milieu de leurs travaux. On voit quelquefois dans la Pensylvanie les moissonneurs tomber au mQieu des^champs (Franklin, 17i3), etc.

L'homme, comme les animaux à sang chaud, peut donc résister pendant un certain temps aux effets nuisibles de la chaleur, ce qui permet de lui appliquer les résultats des analyses expérimentales que nous ferons sur les animaux.

Dans un second mémoire, publié trois années plus lard (1), M. Delaroche rechercha quelle pouvait être la cause et le mécanisme de cette résistance à la chaleur qui donne à Torganisme la faculté de garder une température inférieure à celle du milieu ambiant dans lequel il est plongé. Il n'hésita pas à attribuer une importance prépondérante à un fait purement physique, Tévaporation, qui se produirait sur les surfaces cutanée et pulmonaire.

Des physiologistes tels que Fordyce et Blagden avaient admis dans le corps vivant une cause vitale capable de produire du froid, de même qu'il y a chez nous une cause vitale capable de donner lieu à la chaleur animale. M. Delaroche veut prouver que cette production de froid est due à une cause toute physique. Blagden et Fordyce avaient conclu en outre que les animaux maintiennent leur corps à une température fixe, quelle que soit la chaleur du milieu ambiant, et que^ par conséquent, la faculté de produire du froid était aussi développée chez eux que celle de produire de la chaleur. M. Delaroche et son ami M. Berger s'élèvent contre cette opinion ; car ils avaient

(1) Delaroche, Mémoire sur la cause du refroidissement qu'on- oàterve chez les animaux exposés à une forte chaleur, lu à rinstitut le 6 novenobre 1809 (Journal de physique^ t. LXXI, p. 289, 1810).

observé que des animaux exposés à une température de 35 à 40 degrés centigrades s'échauffaient d'une manière très-sensible, sans atteindre toutefois la température du milieu ambiant. Cette élévation de chaleur avait pu aller dans leurs expériences sur les animaux jusqu'à 6 ou 7 degrés centigrades, et lorsque la chaleur ambiante était très-forte, cette augmentation de chaleur n'avait d'autre limite que la mort. Des résultats analogues furent observés chez l'homme; chez des personnes placées, le corps dans un bain de vapeur et la tête dehors, on constata; avec un petit thermomètre introduit dans la bouche, que la tempe-rature du corps augmentait.

Yoici une expérience de M. Delaroche qu'on peut objecter à l'opinion de Blagden et Fordyce. Cette expérience prouve en effet que la température du corps s'élève dans un milieu plus chaud.

Étuve sèche & 45<^

Un lapin y séjourne 1 h. âO m.

Température prise dans le rectum (1) chez le lapin avant 39<^,7

Température prise après 43^,8

Une grenouille exposée à la même chaleur, dans la même étuve, a acquis, au bout d'une heure, une température propre de 26%7, qu'elle a conservée pendant le reste du séjour, qui a été d'une heure et demie. Une autre grenouille, exposée à une chaleur de 46%2 s'est élevée à 28 degrés et y est restée stationnaire.

Mais les partisans de l'évaporation par la peau et par les poumons, comme cause de la résistance des animaux

(1) Les températures sont toujours prises dans le rectum^ considéré comme le point le plus fixe dans la température normale intérieure.

â/i2 LEÇONS âUR LA ÔHALEUR ANIMALE.

à la chaleur, n'avaient pas démontré leur opinion. On objectait d'ailleurs que le refroidissement produit par révaporation n'est pas suffisant pour expliquer la différence qu'on observe entre la température des animaux exposés à une forte chaleur et celle du milieu ambiant.

Pour résoudre cette objection, M. Delaroche examina comparativement l'influence de la chaleur sur la température des animaux et sur celle des corps bruts, dont la surface entière fut humectée. Il plaça dans une étuve divers animaux, des alcarazas pleins d'eau et des éponges humides.

Dans un panier divisé en deux compartiments, on plaça, d'un côté, un lapin, et de l'autre, un alcarazas. L'étuve était à [\6 degrés ; la température du lapin était de 39%7, et elle s'éleva à /i3%8; la température de Talcarazas, qui était de 35 degrés, s'est abaissée jusqu'à M%h et est restée stationnaire.

Dans une autre expérience, l'étuve avait 36**,5. Une grenouille et deux éponges y furent placées. Après une heure, la grenouille avait acquis une température stationnaire de 28 degrés, et les éponges, l'une 27%9, Taulre 27%6.

Toutes les expériences de M. Delaroche faites dans cette direction montrèrent que, dans tous les cas, les alcarazas ou les éponges, qu'ils eussent été introduits froids ou chauds, prenaient une température inférieure à celle qu'acquéraient les animaux à sang chauds, mais qu'ils se mettaient à peu près à la même température que les animaux à sang froid. Et c'est ainsi que M. Delaroche arrive à conclure que révaporation, produisant un refroidisse-

ment aussi grand ou plus marqué que celui qu'on observe snr les animaux^ est capable d'expliquer la résistance à la chaleur.

Mais il ne suffit pas qu'une chose puisse être pour qu'elle soit réellement. C'est pourquoi M. Delaroche poursuit encore la démonstration. Si l'évaporalion, dit-il, est la seule cause qui produise le refroidissement, en la supprimant dans le poumon ou à la surface de la peau, on devra s'opposer au refroidissement, et les animaux devront acquérir une température égale et supérieure à celle du milieu ambiant.

Voici les expériences qu'il a instituées à ce sujet. Une étuve humide fut disposée de manière que les animaux étaient plongés dans de la vapeur d'eau, arrivant dans une sorte de boîte ou de cage où se faisait le renouvellement de l'air. Un thermomètre centigrade, dont la tige sortait au dehors, indiquait la température intérieure de rétuve.

La température des oiseaux, dit M. Delaroche, s'est élevée au-dessus de celle de l'air humide dans lequel ils sont plongés ; parce que, chez eux, la faculté de produire du froid a été anéantie. Donc, cette faculté dépend de l'évaporation. Et si la température des animaux, au lieu de se mettre en équilibre avec le milieu ambiant, s'est élevée au-dessus, c'est que la cause productrice de la chaleur animale, continuant d'agir, avait pu déterminer cette élévation de température. Mais pourquoi alors cette élévation de température n'a-t-elle pas été plus considérable? C'est ce que l'on ne pourra dire, ajoute-t-il, que lorsqu'on connaîtra la cause de la chaleur animale.

Toutefois, chez les grenouilles, rélévation de la température propre au-dessus de celle du milieu humide ambiant a été très-faible ; chez ces animaux leur excès de température sur le milieu ambiant est aussi considérable lorsqu'ils sont exposés au froid. Dans l'eau chaude, ils se mettent constamment en équilibre de température avecle liquide, et cela arrive sur les grenouilles mortes ou vivantes. Tout cela semblerait indiquer, suivant M. Delaroche, que, chez ces animaux, cette cause delà chaleur propre n'est pas la même que chez les animaux à sang chaud.

Voici le tableau des résultats obtenus dans les expé* riences de M. Delaroche :