PREFACE

I I,a viscosité des fluides est le plus simple de tous les phéiiokènes irréversibles; elle se maniFeste au sein d'un milieu hysiquement liomogi'-ne et dont la température peut ôtre uniprme, ce qui la distingue de la conductibilité thermique; elle ne pet en jeu que des actions niéciiniques, ce qui la disting:ue du légagement de chaleur par le courant électrique. On peut donc étudier à titre d'exemple de phénomène irréversible, à un point ! vue plus spécialement thermodynamique. On peut aussi, «rtîculièrenient quand il s'agit des gaz, prendre pour guide la Jbêorie moléculaire.

En fait, les phénomènes de frottement ont joué un rôle

bndamental dans le développement de la Thermodynamique;

bais la réciproque n'est pas aussi juste. Dans les mouvements

ints, les seuls qu'on sache analyser, ce sont les forces, petites

1 premier ordre comme les vitesses relatives, qui sont direc-

^ment mesurables et importantes, tandis que le travail converti

I chaleur, petit du second ordre, n'empêche pas les transfor-

■ations d'être pratiquement isothermes; tant dans la théorie

Ibe dans la pratique, ce sont les données purement dynamiques,

Stesses et forces, que fournit la première approximation, et

■ partir desquelles on estime le travail, et, s'il y a lieu, les varia-

Eons de température.