‹ Leçons sur les maladies du système nerveux faites a la salpétrière (volume 2)Chapitre 4 sur 168 · TROUBLES DE NUTRITION · texte numérisé non relu

TROUBLES DE NUTRITION

permission de taire une courte incursion dans le domaine de la physiologie expérimentale.

Pour montrer que les actes chimiques de rénovation moléculaire qui constituent la nutrition ne sont pas sous la dépendance immédiate du système nerveux, on invoque, vous vous en souvenez, des arguments de plusieurs ordres.

1® Les actes les plus compliqués de la vie de nutrition s'accomplissent, dans certains organismes sans l'intervention du système nerveux. C'est ainsi que les végétaux, quelques animaux inférieurs (protozoaires), dépourvus de système nerveux, n'en vivent pas moins d'une manière très active. L'embryon, dit-on encore, n'accomplit-il pas déjà les actes de la vie organique, à une époque oîi il ne possède encore aucun élément nerveux?

2" On s'appuie encore sur ce fait que certains tissus, chez les animaux supérieurs même, sont totalement privés de nerfs et de vaisseaux. On cite comme exemples les cellules épithéliales, les cartilages qui, néanmoins, si un état pathologique survient, deviennent le siège d'une véritable prolifération, indice bien évident que la nutrition peut s'effectuer là d'une façon très énergique ^

I « La vie organique des animaux tout entière, ou en d'autres termes tout ce qui se passe chez l'animal, sans Tinlervention d'ime sensation ou d'un acte mental, peut s'efTcctuer sans l'intervention du système nerveux, et se produire sans modiflcations matérielles correspondantes de ce système ; de môme que les fonctions de circulation, de nutriûon, de sécrétion, d'absorption s'opèrent avec une égale perfection dans les classes les plus inférieures d*animaux, chez lesquels on ne découvre pas de systèmes nerveux, et dans le règne végétal où il n*y a pas de raisons plausibles de supposer que les nerfs existent, on pourrait dire que le système nerveux vit et se développe chez un animal, à la manière d*un parasite vivant aux dépens d'un végétal. « [Brit, and For, Med, Chir. Rev. vol III, 1837, pp. 9, 10; — El : Carpenter. — Principies of human Phf/siology. Philadelphia, 1855, p. £8).

Voici l'analyse très sommaire d*un travail où tout récemment M. Ch. Robin a exposé les idées aujourd'hui dominantes, concernant le rùle très effacé du système nerveux, dans la nutrition : « Les actes chimiques qui constituent la rénovation moléculaire dans l'organisme vivant, autrement dit la nutrition, ne «ont pas sous l'influence directe des nerfs. II ne saurait s'agir là d'une influence

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